Масленица для группы «Мираж» - праздник, который они каждый год с удовольствием отмечают. Даже если Масленица застает на гастролях, ничто не мешает коллективу пожарить блины на «гастрольной сковородке», которая всегда есть с собой на всякий случай. Иногда у группы происходят и забавные ситуации, о которых они рассказали «Московскому Комсомольцу».
«Как‑то раз после концерта мы решили устроить «Блинную вечеринку». Каждый пёк свои блины под любимые треки. Закончилось всё тем, что блины полетели в потолок. Как мы шутили, это была проверка акустики, а синтезатор пришлось отмывать от сгущёнки. С тех пор блины «по‑миражовски» - это отдельный жанр: с джемом, смехом и лёгким налётом ностальгии.
Многие наши друзья спрашивают, а по какому рецепту печь блины, чтобы получились такие же тонкие, нежные и с характером? Держите самый надёжный рецепт, проверенный временем и нашими гастрольными сковородками», - рассказали участники группы.
Рецепт блинов «по-миражовски»
Для приготовления вам понадобится:
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 180 г
Кипяток — 100 мл
Сахар — 1–2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте половину молока. Постепенно добавьте муку, размешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко, затем кипяток тонкой струйкой, быстро перемешивая. Добавьте масло, дайте тесту отдохнуть 10–15 минут. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде — и ловите комплименты! А если напевать «Музыка нас связала», пока тесто отдыхает, блины получаются особенно хитовыми!
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Ульяна Калашникова