Съел тарелку супа — стал на год старше? В Корее это работает!
Совсем недавно в Корее прошли выходные в честь Нового года 설날, и до сих пор остается ощущение самого большого праздника.
Знаете, что должен съесть каждый кореец в Новый год? Конечно же, суп Токкук (떡국) !
Что это за блюдо?
Это ароматный прозрачный бульон с тонко нарезанными рисовыми клецками (тток). Их форма похожа на монетки — символ достатка и благополучия в новом году.
Почему это блюдо такое особенное?
В Корее всегда считалось, что 1 января (по лунному календарю) все корейцы дружно "взрослеют" ровно на один год.
И "виноват" в этом именно токкук!
Существует поверье: «Ты должен съесть миску токкука, чтобы стать на год старше». Если не съешь - так и останешься в прошлом возрасте.
Кстати, белые клецки в супе символизируют чистоту и светлое начало. А сам суп настолько важен, что на вопрос «Сколько тебе лет?» пожилой кореец может шутливо ответить: «Я съел столько-то мисок ттоккука».
А какие вы знаете традиции празднования 설날 в Корее?
