В кулинарном колледже Санкт-Петербурга Александра Рогова отметила свой 19-й день рождения, совпавший с началом Масленичной недели, не тортом, а мировым рекордом. За один час ей удалось испечь 173 идеально пропеченных русских блина диаметром не менее 20 сантиметров, что и было засчитано официальными наблюдателями.
«Я хотела проверить себя, свои силы и профессионализм», – делится Александра, признавая, что задача оказалась сложнее ожидаемого.
Жесткие требования комиссии к качеству блинов вынудили ее экстренно искать новые сковороды по всему городу. Всю кропотливую работу, от замеса теста до финального блина, студентка проделала самостоятельно. Процесс фиксировался видео- и фотокамерами, а за соблюдением правил следили независимые свидетели и эксперты «Интеррекорда» онлайн.
Для грандиозного кулинарного марафона было задействовано 24 сковороды, а ингредиентами послужили 4 литра воды, столько же молока, 30 яиц и почти 3 килограмма муки. Из общего числа испеченных 199 блинов, 26 были забракованы из-за несоответствия размеру или цвету. Оставшиеся 173 блина общим весом 7,5 кг, испеченные за 60 минут, принесли Александре заслуженный рекорд, который был занесен в Книгу рекордов России и «Интеррекорд» 19 февраля.
Как отмечает ТАСС, для Александры Роговой, участницы федеральных кулинарных шоу, это не первый подобный успех. Еще в 12 лет она была признана самым юным экспертом по травам. Испеченные блины рекордсменка передала в благотворительный фонд «Ночлежка», добавив к своему достижению акт доброй воли.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей. А кнопка «Поддержать» — это способ сказать нам «спасибо».