В Коми на разговоры о сельском хозяйстве и еде потратят миллион рублей

В этом году в республике собираются провести обучающие семинары и практикум. Они будут посвящены мясному скотоводству, продвижению товаров и рыбным блюдам.

Иллюстративное фото из архива БНК

Центр обеспечения организации и проведения торгов опубликовал на портале госзакупок три запроса котировок на проведение двух семинаров и одной сессии.

Один из обучающих семинаров будет посвящен продвижению сельскохозяйственной продукции. Он состоится ориентировочно в октябре 2026 года. Участниками семинара станут представители личных подсобных хозяйств, действующие и потенциальные члены сельскохозяйственных потребительских кооперативов, физические лица, планирующие начать предпринимательскую деятельность в сельской местности, представители органов государственной власти и местного самоуправления, товаропроизводители. Всего соберется не менее 80 человек. Местом проведения встречи указаны Сыктывдинский и Сысольский районы.

Программа будет включать теоретическую и практическую части, а также культурно-ознакомительную программу. Исполнителю предстоит разработать общую программу семинара, утвердить графики и маршруты, согласовать места размещения и питания участников, арендовать помещения, договориться о допуске на территорию сельхозпроизводителей и иные объекты, непосредственно связанные с темой сельского и агротуризма, вести фото- и видеосъемку, напечатать полиграфическую продукцию, сделать брендированные крафпакеты и даже обеспечить участников одноразовыми комплектами спецодежды.

На это заказчик — Центр государственной поддержки агропромышленного комплекса и рыбного хозяйства Республики Коми — готов выделить 600 тысяч рублей. В проекте контракта сказано, что источник финансирования — средства федерального бюджета, поступившие в республиканский бюджет.

Дата выездного практического семинара по мясному скотоводству еще не выбрана. Это может произойти в любой момент после заключения контракта и до 15 октября. Круг участников — такой же, только их будет 10 человек. И вывезут их в Ленинградскую область. Там они будут слушать про современную оценку экстерьера мясного скота, заготовку кормов для мясного скота, воспроизводство мясного стада, повышение качества мяса через кормление, получение мраморного мяса, экономику выращивания молодняка. Практическая часть включает оценку экстерьера, работу в расколе и станке, использование программ по управлению стадом. Каждый участник получит брендированные папку, блокнот, шариковую ручку, бейдж и знания. Максимальный бюджет мероприятия — 300 тысяч рублей. В эту сумму входит полная организация семинара с арендой залов, питанием и оплатой услуг спикеров, их проживанием в гостинице, оплатой билетов до Санкт-Петербурга.

Второй этап семинара в формате выездного стратегического практикума-сессии «От идеи к рыбным блюдам региона» состоится в августе в Удорском районе и растянется на два дня. Туда отправятся 30 человек, в том числе презентаторы — специалисты выездной гастроэкспедиции, которая была частью первого этапа. Участники — повара, рестораторы, преподаватели кулинарных учебных заведений, студенты, действующие и потенциальные члены сельскохозяйственных потребкооперативов, сельское население, чиновники, начинающие предприниматели. Оплачивать проживание будут участники, но организатор забронирует для них номера или комнаты. Исполнителю предстоит нанять спикера и модератора, арендовать помещения, организовать комплексное двухразовое питание, купить много одноразовой посуды, разработать деловую программу в формате круглого стола и практическую часть, которая будет включать приготовление и презентацию дегустационных сетов и гастрономической афишы. Трансфер из Сыктывкара до Удорского района и обратно будет за счет организатора, как и передвижение между различными локациями муниципалитета. «Для идентификации участников семинара исполнитель изготавливает брендированные кепки», — есть и такое требование в проекте контракта. Заказчик заложил на это 350 тысяч рублей.

Кирилл Наумов