Ингредиенты:
1. Свинина полужирная 1,000 кг;
2. Лук репчатый 0,300 кг;
3. Соль поваренная 12 г
4. Перец чёрный молотый 1,0 г;
5. Макаронные изделия 300 г;
6. Масло сливочное 80 г.
Приготовление:
1. Полужирную свинину с очищенным репчатым луком измельчаем на мясорубке с диаметром решётки 8 мм. Измельченный фарш перемешиваем с поваренной солью и чёрным молотым перцем.
2. В глубокой сковороде растапливаем 50 г сливочного масла и обжариваем на ней до готовности перемешенный фарш.
3. Пока жариться фарш, ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим её до кипения, всыпаем соль и макаронные изделия варим их до готовности, сливаем воду, промываем под проточной водой и добавляем сливочное масло.
4. В кастрюлю с макаронными изделиями перекладываем обжаренный фарш и всё вместе перемешиваем. Макароны по-флотски готовы.
Приятного аппетита!