Я поймала себя на странном чувстве восторга, когда впервые услышала о предложении ввести акцизы на чипсы, снеки, фастфуд и сладости. Наконец-то кто-то решился сказать вслух то, о чем мы шепчемся на кухнях. Мы правда заедаем усталость, тревогу и пустоту. И, может быть, рубль действительно способен отрезвить лучше, чем любая социальная реклама. Но чем дольше я думаю об этом, тем больше вопросов возникает.
Лечить рублем - спасение или иллюзия
Инициатива исходит от движения Здоровое Отечество, письмо направлено вице-премьеру Дмитрий Григоренко. Предлагается обложить акцизами продукты с высоким содержанием сахара, насыщенных жиров и соли. Критерии хотят разрабатывать вместе с Минздравом и научным сообществом, чтобы не стричь под одну гребенку, а бить по самым вредным позициям.
Цифры звучат тревожно. За пять лет заболеваемость ожирением выросла на 52 процента. Более полумиллиона человек ежегодно впервые слышат этот диагноз. В целом 60-62 процента россиян имеют избыточную массу тела. Когда я читаю эти данные, мне уже не до восторга. Это не абстрактная статистика. Это мои знакомые, мои родственники, я сама, если честно взглянуть на привычки.
Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян говорит, что каждый пятый ребенок сталкивается с лишним весом. Это 20-22 процента среди тех, у кого диагностировано ожирение. И вот тут у меня внутри что-то сжимается. Мы обсуждаем цену бургера, а на самом деле речь о будущем поколении.
Когда узнаешь себя в статистике
Я вспоминаю, как в университете мы с подругами после сессии шли не в спортзал, а в ближайшее кафе быстрого питания. Это было наградой. Это было доступно. Это было дешево. И, что важно, это было нормой. Никто не чувствовал вины, потому что вокруг все делали то же самое.
Сейчас я вижу детей с яркими упаковками в руках. На них написано натурально, полезно, для роста и энергии. Но если вчитаться в состав, сахара там больше, чем в десерте, а насыщенных жиров столько, что взрослому стоит задуматься. Мы верим упаковке, а не цифрам.
И вот вопрос к вам. Если пачка чипсов станет дороже на 20 или 30 процентов, вы перестанете ее покупать. Или просто сократите расходы на что-то другое. Я честно не уверена. Привычка сильнее цены. Но цена может стать тем самым щелчком, который заставит задуматься.
Разочарование и страх перегиба
Есть и другая сторона. Я боюсь, что акциз превратится в безликий сбор денег. Уже был опыт с налогом на сахаросодержащие напитки, который с 1 января 2026 года снова вырос. Бюджет получает миллиарды. А стали ли мы заметно стройнее. Ответ не так очевиден.
Меня тревожит и социальный аспект. Фастфуд и снеки часто выбирают не от хорошей жизни, а потому что это быстро и относительно дешево. Если полезная еда остается дорогой, а вредная становится еще дороже, кто окажется под ударом. Те, у кого и так ограниченный выбор.
Но в предложении есть важная деталь. Собранные средства хотят направлять на развитие детско-юношеского спорта, поддержку программ ГТО и субсидирование производителей здоровых продуктов. Если это действительно будет целевое финансирование, тогда картина меняется.
Где начинается реальная забота
Я все чаще думаю, что дело не только в налогах. Это вопрос среды. Есть ли во дворе бесплатная спортивная площадка. Есть ли в школе нормальный буфет. Есть ли у родителей время готовить дома. Есть ли у нас культура движения, а не только культура перекуса на бегу.
Ожирение связано с диабетом, гипертонией, болезнями сердца и даже онкологией. Врачи говорят, что лишний вес может сокращать жизнь на 3-8 лет. Эти цифры пугают. Но пугает и то, как легко мы отмахиваемся от них, пока диагноз не касается лично нас.
Я не даю медицинских советов. Я делюсь своим наблюдением. Когда я стала внимательнее читать состав и чаще готовить дома, я не почувствовала себя лишенной радости. Наоборот, появилось ощущение контроля. Может быть, именно это чувство и должно стать целью любой государственной меры.
Надежда, которая зависит от нас
Акциз на чипсы и бургеры может стать символом. Символом того, что здоровье нации перестало быть красивым лозунгом. Но он не сработает без честного разговора. С нами, с производителями, с врачами.
Мне хочется верить, что деньги действительно пойдут на спорт для детей, на поддержку доступных и качественных продуктов, на просвещение, а не на очередную строку в отчете. Мне хочется, чтобы натуральность на упаковке означала натуральность в составе, а не маркетинговый ход.
И все же главный вопрос я задаю себе и вам. Готовы ли мы сами отказаться от ежедневной пачки снеков, даже если она останется по прежней цене. Готовы ли мы пересмотреть привычки ради своих детей.
Рубль может подтолкнуть. Закон может ограничить. Но выбор в итоге делаем мы. И, возможно, именно с этого выбора начинается настоящая реформа, которая изменит не только цифры в статистике, но и качество нашей жизни.