🥟 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ (РЕЦЕПТ С ДВОЙНЫМ ЯЙЦОМ)

Когда хочется пирожков, но без теста и долгой возни. Смешиваем всё в миске — и жарим небольшие румяные “лепёшки”. Очень вкусно со сметаной или греческим йогуртом.

✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ яйца варёные — 2 шт.

✅ яйцо сырое — 1 шт.

✅ зелёный лук — по вкусу

✅ мука — 2 ст. л. (или 40 г, можно рисовую)

✅ моцарелла — 40 г

✅ соль, специи — по вкусу

✅ кокосовое масло — 2 г (для жарки)

🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

▪️ Варёные яйца разминаем вилкой до крошки.

▪️ Зелёный лук мелко нарезаем. Моцареллу натираем или режем мелким кубиком.

▪️ В миске соединяем варёные яйца, сырое яйцо, зелёный лук, муку, сыр, соль и специи. Хорошо перемешиваем до густой массы.

▪️ На сковороде разогреваем каплю масла.

▪️ Выкладываем массу ложкой, формируем небольшие “пирожки” и обжариваем на сковороде линейки DREAM STONE

🔵 купить на OZON
🟣 купить на WB

на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

✨ Подаём горячими — со сметаной, йогуртом или любимым соусом.