В суровых монгольских степях кочевники согревались молочным чаем. А чтобы сделать его еще более питательным добавили в него пельмени.
Это блюдо, сочетающее в себя и еду, и напиток готовится так: в кастрюле жарят бараний курдюк, добавляют пшено и воду, затем заливают зеленый чай и молоко. Как только все это закипит — кидают пельмени. Блюдо популярно в Монголии, но каждая семья готовит его немного по-своему.
В суровых монгольских степях кочевники согревались молочным чаем. А чтобы сделать его еще более питательным добавили в него пельмени.
Это блюдо, сочетающее в себя и еду, и напиток готовится так: в кастрюле жарят бараний курдюк, добавляют пшено и воду, затем заливают зеленый чай и молоко. Как только все это закипит — кидают пельмени.
Блюдо популярно в Монголии, но каждая семья готовит его немного по-своему.