Правильно – вот так: • Возьмите блинчик или парочку. Возьмите палочками кусочек утки, макните его в соус и намажьте, как кисточкой, его на блин. Возьмите второй кусочек утки. Они должны быть от разных частей, чтобы соблюсти баланс сочности и хруста. • Положите в блинчик несколько полосок лука. Сверните его, но не просто в трубочку, а в конвертик, подогнув краешек внутрь с одного бока. А с другого, открытого конца, теперь можете кусать. • Огурец никуда класть не надо! Им нужно закусить в перерывах между блинчиками с уткой, для свежести, сочности и хруста. 🧂 @saltmagazine
Китайский Новый год продолжается, поэтому вот вам пекинская утка, которую вы всю жизнь ели неправильно. Правильно – вот так:
• Возьмите блинчик или парочку. Возьмите палочками кусочек утки, макните его в соус и намажьте, как кисточкой, его на блин. Возьмите второй кусочек утки. Они должны быть от разных частей, чтобы соблюсти баланс сочности и хруста.
• Положите в блинчик несколько полосок лука. Сверните его, но не просто в трубочку, а в конвертик, подогнув краешек внутрь с одного бока. А с другого, открытого конца, теперь можете кусать.
• Огурец никуда класть не надо! Им нужно закусить в перерывах между блинчиками с уткой, для свежести, сочности и хруста.
