🥗 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 4 шт. 🫑 Болгарский перец — 3 шт. 🥕 Морковь — 3 шт. 🧅 Лук — 2 шт. 🥒 Корнишоны маринованные — 6–7 шт. 🌽 Кукуруза консервированная — 1 стакан Для заправки: 🍶 Йогурт — 1,5 стакана 🥄 Майонез — 3 ст. ложки 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Укроп — четверть пучка Рецепт: 🍴Нарежьте картофель кубиками, посолите, сбрызните 3 ст. ложками масла и запеките в духовке до готовности. 🍴Болгарский перец запеките целиком, затем нарежьте кубиками. 🍴Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте по отдельности до мягкости. 🍴В глубокой миске смешайте запечённый картофель, перец, обжаренные лук с морковью, кукурузу и нарезанные кубиками корнишоны. 🍴Для соуса смешайте йогурт, майонез, измельчённый чеснок и мелко рубленый укроп. 🍴Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте, украсьте и подавайте. 💜 Мы в МАХ.
Запечённый овощной салат с йогуртовой заправкой
20 февраля20 фев
~1 мин