Кокосовые ПП-шарики из 3 ингредиентов. Быстро, просто и без сахара

Полное видео в инстаграм* lesovo_msk

Иногда хочется чего-то сладкого прямо сейчас. И вот тут выходят эти кокосовые шарики — всего три ингредиента, пять минут времени и готово.

Это отличный вариант перекуса. Можно взять с собой, дать детям в школу или оставить в холодильнике «на всякий случай», чтобы не тянуться к печенью с сахаром.

Что понадобится

• 2 спелых банана
• 75 г кокосовой стружки (примерно 8 столовых ложек)
• 1 столовая ложка какао

Как готовить

1. Разомните бананы вилкой до состояния пюре. Чем они спелее, тем слаще получится вкус.
2. Добавьте какао и кокосовую стружку. Хорошо перемешайте до однородной, густой массы.
3. Сформируйте небольшие шарики руками.
4. Обваляйте их в кокосовой стружке для текстуры и красивого вида.

Можно сразу есть. А можно убрать в холодильник на 20–30 минут, чтобы они стали плотнее.

Если сделать 10 шариков, один получится примерно на 70 ккал. Банан даёт естественную сладость и мягкую текстуру. Кокосовая стружка добавляет сытность и жиры, которые помогают дольше не чувствовать голод. Какао – это не только вкус, но и магний.

Как можно улучшить рецепт

Если хочется сделать шарики более функциональными, можно:

• добавить ложку протеина
• добавить немного ореховой пасты внутрь как начинку

С какао с Ежовиком и Кордицепсом шарики становятся не просто сладостью, а перекусом с поддержкой концентрации и энергии. Ежовик помогает фокусу, Кордицепс – выносливости.

Получается такой мини-энергоболл, который не перегружает нервную систему😁

*Meta (владелец Facebook и Instagram) запрещена в России, так как её признали экстремистской организацией решением Тверского суда Москвы в марте 2022 года.