Сегодня 23 февраля, а время на готовку, как всегда, в дефиците? Забудьте о многочасовых подвигах у плиты. Мы в «Красное и Белое» знаем толк в правильных мужских перекусах. Вот три простых, но убойных закуски, которые готовятся быстрее, чем тост «За мирное небо!», и идеальные напитки из нашего ассортимента, чтобы раскрыть их вкус.
Горячие гренки по-деревенски с чесноком
Это блюдо — настоящий хит любого застолья. Хрустящие, ароматные, с перчинкой. Они созданы для долгих разговоров и крепких напитков.
Как готовить:
- Нарежьте ржаной хлеб (можно купить у нас!) брусочками.
- Обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом (можно купить у нас, и сковороду тоже!) до хрустящей корочки.
- Пока гренки горячие, натрите их зубчиком чеснока, посолите и поперчите.
- Подавайте с соленым огурчиком (банку маринованных корнишонов тоже можно прихватить в магазине).
Идеальный напиток:
- Водка «Медведь» (или любая другая классическая). Сочетание ледяной водки и горячего, обжигающего чесночного хлеба — это чистая классика мужской эстетики. Водка подчеркивает пикантность чеснока и соль, делая вкус гренок более глубоким.
- Томатный сок «Сады Придонья». Для безалкогольной версии или для тех, кто предпочитает «Кровавую Мэри» в чистом виде. Соленый томат и черный перец — лучшие друзья чесночных гренок.
Брускетты с прошутто и сливочным сыром
Чуть более элегантный вариант, который, тем не менее, не требует никакой готовки. Просто сборка конструктора. Смотрится дорого, а стоит недорого.
Как готовить:
- Возьмите багет или чиабатту (если у вас нет, то купите у нас же просто белый хлеб), нарежьте ломтиками и подсушите на сухой сковороде или в тостере.
- Намажьте каждый ломтик сливочным сыром (в наших холодильниках есть отличные варианты).
- Выложите сверху тонкий ломтик прошутто или любой другой вяленой ветчины (сервелат или салями тоже подойдут, если хотите поострее, но поищите в наших холодильниках прошутто Милано в нарезке).
- Украсьте листиком свежей зелени (петрушка или укроп).
Идеальный напиток:
- Вино «Киндзмараули» (полусладкое красное). Прошутто и сыр — классическая итальянская закуска под красное вино. Полусладкое «Киндзмараули» смягчит солоноватость ветчины и подчеркнет сливочность сыра. Для любителей сухих вин отлично подойдет «Саперави».
- Пиво светлое фильтрованное (например, «Krusovice» или «Балтика №7»). Мягкое пиво сбалансирует соленость закуски. Это отличный вариант для тех, кто планирует долгий вечер без быстрого опьянения.
Бутерброды-канапе со шпротами и яйцом
Ностальгическая классика, без которой многие мужчины не мыслят праздник. Это быстро, сытно и очень фотогенично.
Как готовить:
- Отварите яйца (вы уже поняли, где купить яйца ;)) вкрутую, остудите и очистите.
- Нарежьте белый батон ломтиками (можно слегка обжарить на сливочном масле).
- На каждый ломтик положите кружок яйца.
- Сверху — одну шпротину (баночка шпрот, разумеется, из нашего ассортимента!).
- Воткните зубочистку и украсьте веточкой укропа.
Идеальный напиток:
- Коньяк «Российский» (или «Арарат»). Копченый вкус шпрот и нежный желток просто созданы для благородного коньяка. Теплые ноты коньяка идеально гармонируют с дымком от рыбы.
- Горькая настойка (например, «Перцовая»). Если хотите добавить пикантности. Пряные травы и перец в настойке сделают вкус шпрот более ярким и насыщенным.
Как видите, чтобы накрыть достойный стол на 23 февраля, не нужно быть шеф-поваром. Нужно просто заглянуть в ближайший «Красное и Белое»! Закупайтесь продуктами и напитками у нас, собирайте друзей и отмечайте по-настоящему. С праздником, мужики!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новую статью и новости!