Всем привет.
Хочу сказать по поводу меню на неделю. Я раньше так не делала, не составляла меню на целую неделю, максимум дня на три.
Следовать составленному меню целую неделю мне сложно. Вернусь к своей привычке составлять меню на два-три дня. Мне так легче его составить, и знаю, что буду хотеть, например, завтра, а не через пять или шесть дней.
Сегодня на улице опять нет солнца и опять мороз десять градусов. НАДОЕЛ мороз.
В придачу к этому еще и снег шел, но на улицу гулять я все равно пошла. Хотела просто дойти до «Улыбки радуги», купить лак для ногтей. У меня много лаков, но их всех хватает от силы на полдня, до первого мытья посуды, а потом лак начинает облезать. Я всегда лаки покупаю дешевые и в маленькой бутылочке, чтобы не надоели, но они всегда оказываются плохими и нестойкими. Сегодня решила купить что-то подороже. Вышла на улицу, а в лицо снег и ветер, и под ногами неуверенная дорога. Ее еще не чистил трактор, но я пошла до ближайшей «Улыбки радуги». Пока шла, а это примерно пару трамвайных остановок, мех на капюшоне намок от снега, а от мороза превратился в сосульки. В магазин пришла как крыска облезлая😂. Но я была там одна из покупателей. Что-то в магазине я не увидела дорогих лаков, а самые дорогие были за 200 рублей, вот один пузырек с лаком розового цвета я и купила.
Когда вышла из магазина, снег и ветер еще были, но у меня в ухе была аудиокнига, и мне хотелось ее дослушать. Не пошла домой, а решила прогуляться до парка и заодно дослушать книгу.
Слушала по рекомендации аудиокнигу Даниэля Шпека BELLA ГЕРМАНИЯ. Название написано большими буквами, и я так же написала.
Книга длинная почти двадцать часов я ее слушала.
Даниэль Шпек — это автор, про которого я недавно узнала. Стала на Литрес искать что-то почитать, и в рекомендациях мне вышла эта книга. Я ее взяла послушать и ни разу не пожалела.
Повествование романа охватывает несколько поколений. Книга рассказывает историю одной семьи, которая уезжает из Италии в Германию в поисках работы и лучшей жизни. Действия происходят сразу после ВОВ и в семидесятых-восьмидесятых годах прошлого века.
Интересно было слушать, как разворачиваются события у всех членов одной такой большой семьи, а ведь многие познакомились друг с другом уже взрослыми людьми. Начинается книга с того, что Юлия, модельер, живущая в Мюнхене, случайно знакомится в Милане со своим немецким дедом. Дед просит её найти отца, и события уносят нас в далекие пятидесятые годы, когда дед будучи молодым знакомится с бабушкой Юлии в Италии, но потом они расстаются на долгие-долгие годы и встречаются вновь, когда у каждого уже есть свои семьи.
В романе рассказывается про всех членов семьи, как они ссорятся, мирятся и как живут. Я, слушая книгу, гуляла долго, почти два часа, не хотела идти домой, пока не дослушаю до конца. Книга очень интересная.
Попробую найти и послушать другие книги этого автора.
Пока слушала книгу и гуляла по парку сфотографировала уточек. Почти вся речка покрылась людом и осталось очень мало места где уточки могут поплавать.
_________
Завтрак.
Брускета с сыром, сосиской и чай.
В меню записано, что на завтрак в пятницу два бутерброда: один с ветчиной, а второй с сыром.
Ветчину я вчера не купила. Я обычно покупаю ветчину с индейкой, но в «О'КЕЙ», куда я зашла за овощами после кино, она очень дорогая. Я покупаю такую ветчину в «Магните», она там всегда со скидкой. В «Магнит» не зашла и поэтому вместо ветчины взяла сосиску.
Поджарила ломтик хлеба на сковороде без масла и на него положила натертый сыр, а на сыр горячую сосиску, и сыр слегка расплавился.
Мандарин съела позже, а в тарелку положила для яркого пятна.
Обед.
Доела баварский суп и запила его компотом.
Ужин.
На ужин в меню был вареный омлет, но я вчера на завтрак ела японский омлет и два дня яйца не хочу есть.
При составлении меню немного не подумала и вписала опять омлет.
Сейчас идет Масленица, а блины я пекла только один раз. Решила исправить это и испечь опять блины, только в этот раз на дрожжах.
Меня не оставляет мечта испечь блины в дырочку. 😅
Рецепт блинов:
- 450 гр молока.
- 150 мл воды.
- 10 гр соли.
- 20 гр сахара.
- 12 гр свежих дрожжей.
- 250 гр пшеничной муки высшего сорта.
- 2 яйца.
В кастрюлю налила молоко и подогрела его примерно до 40 градусов, потом добавила холодную кипяченую воду, соль, сахар и дрожжи. Всё взболтала венчиком и постепенно высыпала просеянную муку. Муки ушло ровно 250 граммов.
Все продукты опять взболтала венчиком и оставила кастрюлю на плите примерно на час.
Тесто стояло больше часа, всё не было времени начать их печь, а когда я пришла на кухню, то оно уже вылезало из кастрюли. Я его снова взболтала венчиком, а потом начала печь блины.
Блины получились такие, как я и хотела. Нежные, а самое главное, в них много, много, много дырочек.
Блинов специально приготовила немного.
Во-первых, я никогда не делала блины на дрожжах, хотелось попробовать, а вдруг не понравится и они будут пахнуть дрожжами, а во-вторых, если будет вкусно, всегда можно напечь свежих блинов.
На ужин съела три блина со сладким творожком.
На этом у меня всё.
Не забудьте, пожалуйста, поставить лайк и написать комментарий.