Черемша (медвежий лук, дикий чеснок, колба) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые семейства

Черемша (медвежий лук, дикий чеснок, колба) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) подсемейства Луковые семейства Амариллисовые.

Описание:

Луковица удлинённая, толщиной около 1 см.

Стебель трёхгранный, высотой 15–50 см.

Листья в числе двух, немного короче стебля, ланцетные или продолговатые, острые, шириной 3–5 см.

Зонтик пучковатый или полушаровидный, немногоцветковый, густой.

Листочки околоцветника белые, линейно-ланцетные, тупые или островатые, длиной 9–12 мм, с малозаметной жилкой.

Коробочка шаровидная, трёхгранная, с широко обратно-сердцевидными створками.

Семена почти шаровидные.

Цветёт в мае — июне.

Химический состав:

листья, стебли и луковицы обладают сильным чесночным запахом благодаря содержанию гликозида аллиина и эфирного масла. В растении много аскорбиновой кислоты, во всех частях есть белок, фруктоза, минеральные соли, фитонциды, лизоцим, каротин.

Виды

Под именем «черемша» в разных регионах называют разные ботанические виды:

Лук медвежий (Allium ursinum) — более представлен в Европейской части России и на Кавказе.

Лук победный (Allium victorialis) — более представлен в Южной Сибири.

Лук охотский (Allium ochotense) — более представлен на Дальнем Востоке России.

Лук мелкосетчатый (Allium microdictyon) — Южный Урал и Сибирь.

Ареал

В дикой природе черемша растёт повсеместно в Европе, на Кавказе и на большей части России. Её можно встретить на тенистых берегах рек и озёр, а также в лесах Забайкалья и Сибири, вплоть до тундры.

Черемша занесена в Красные книги Брянской, Курской, Ленинградской, Липецкой, Московской, Псковской, Рязанской, Смоленской областей, Ставропольского края.

Выращивание

Черемшу можно вырастить на приусадебном участке. Есть два способа посадки:

Посадка луковицами — самый быстрый способ получить урожай.

Сроки:

август-сентябрь или ранняя весна, выбирают тень или полутень под деревьями, кустами.

Выращивание из семян — требует терпения, но дешевле. Свежие семена — обязательное условие. Стратификация — 2–3 месяца при температуре 0...+3°C. Посев под зиму — оптимальный вариант. Всходы появятся только через год.

Некоторые особенности выращивания:

Черемша предпочитает влажные условия и полутень. Там, где на плантацию падают прямые солнечные лучи, листья вырастают мелкими, грубыми.

Не стоит срезать все листья с одного растения — оставить хотя бы 2–3 для восстановления.

Никогда не выдергивают луковицы — черемша размножается вегетативно, и каждая повреждённая луковица отбросит растение на год назад.