Захотелось свежей редиски посреди зимы, а покупать ее в магазине нет
желания? Никаких проблем – редис можно вырастить в квартире на
подоконнике.
Корнеплоды пойдут на еду в свежем виде и на салаты, а ботва – в суп и на рагу. Посеете сейчас – через 3-4 недели получите первый урожай. Главное в выращивании редиса дома – правильно выбрать сорт и обеспечить растения всеми необходимыми условиями, чтобы корнеплоды выросли крупными, сочными и хрустящими.
В земле или в воде
Выращивание редиса дома можно организовать двумя способами: с использованием гидропоники и традиционно в грунте.
Гидропонный метод хорош тем, что дает быстрые результаты, корнеплоды
вырастают без горечи и пустот. Семена сажают в контейнеры с влагоемким
субстратом – вермикулитом, перлитом или кокосовым субстратом. Затем их размещают в гидропонной системе. Питание растений будет обеспечивать не почва, а специальный состав для гидропоники – его лучше купить в магазине. Главное – поддерживать уровень воды, ее температуру (+18…+20°С), хорошее
освещение.
Посеять семена в землю – более простой, доступный и привычный садоводам вариант. О нем подробнее и будем говорить далее.
Подходящие сорта
Успех выращивания редиса дома во многом зависит от правильности выбора сорта – не все из них одинаково хороши для подоконников.
Отдавать предпочтение нужно тем сортам и гибридам, которые обладают следующими характеристиками:
- Скороспелые. В идеале с момента появления всходов до сбора урожая должно быть не более 30 дней.
- Устойчивые к цветушности и стрелкованию. Если в квартире жарко, на эту характеристику нужно обращать особое внимание. Жара – одна из главных причин стрелкования редиса.
- Теневыносливые. Если посадки не планируется досвечивать фитолампами, берите только теневыносливые сорта. Иначе редис будет плохо расти и сформирует мелкие корнеплоды.
- Компактные. Предпочтение стоит отдавать разновидностям с аккуратной и не слишком пышной ботвой – тогда посеять семена можно будет плотнее.
- С округлыми корнеплодами. Это необязательно, но с точки зрения
практичности – очень важно. Для сортов, дающих вытянутые корнеплоды,
придется брать более глубокие емкости.
А теперь дадим рекомендации по конкретным сортам, которые можно использовать для выращивания в домашних условиях.
- «Фотон» – это желтый редис: сочный, слабо-острый, массой до 40 г. Он устойчив к цветушности и растрескиванию, поэтому ему не страшны ни жара, ни нерегулярные поливы. Созревает через 24-26 дней.
- «Ранний красный» – будет готов к подаче к столу уже через 4 недели после посева. Корнеплоды сравнительно небольшие, что очень удобно для выращивания дома на подоконнике. А еще они сочные, в меру сладковатые, слабоострые. И самое главное – сорт дает стабильный урожай при повышенной температуре и не стрелкуется.
- «Заря» – еще один подходящий кандидат на выращивание на подоконнике: ранний (21-25 дней), высокоурожайный, теневыносливый, дающий небольшие и выровненные корнеплоды. Из минусов – розетки листьев достаточно раскидистые.
- «18 дней» – один из самых скороспелых сортов – дает урожай уже через 3 недели. Многие садоводы успешно выращивают его в домашних условиях. Но нужно учесть, что корнеплоды имеют цилиндрическую форму, а потому выращивать их нужно в глубоких контейнерах.
- «Денис» – этот сорт даст урожай в рекордно короткие сроки – через 16-18 дней после посева. Корнеплоды вырастают ровненькими, красивенькими,
ярко-розовыми. На вкус они слабоострые, по текстуре – сочные и нежные. - «Сан Саныч» – раннеспелый, устойчивый к цветушности и дряблению. А еще дающий редис без горечи и пустот – промахи с поливами не скажутся на урожае.
- «Черриэт F1» – отличный вариант на случай, если планируете обустроить грядки на прохладном балконе. Этот гибрид устойчив к пониженным температурам и цветушности.
- «Жара» – а этот сорт наоборот – для жарких помещений и выращивания на
подоконниках рядом с батареями. Он жаростойкий, одаривает урожаем уже через 3 недели. - «Чемпион» – он обладает всеми нужными характеристиками: раннеспелый, устойчивый к
стрелкованию, жаростойкий, дающий небольшие округлые плоды.
Подготовка емкости и грунта
Главный критерий выбора емкости для выращивания редиса на подоконнике – ее глубина. Высота бортиков должна быть минимум 15см, а лучше и все 20см. Что это будет – ящик, пластиковая крышка от торта, широкий горшок
для комнатных растений, балконный ящик для цветов – не имеет
принципиального значения. Можно взять отдельные стаканчики, а можно и
большую тару – одну на всех.
Обязательное условие – на дне емкости должны быть дренажные отверстия.
Основные требования к качеству грунта – он должен быть легким, рыхлым, питательным, без комков. Посадить редис можно в грунт для рассады,
универсальный грунт, смесь садовой земли, компоста и песка в пропорциях
2:1:1. Все эти варианты подойдут, но всех их лучше довести «до ума»:
- Добавить вермикулит для разрыхления и повышения влагоемкости;
- Внести «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР-улучшитель почвы», чтобы редису гарантированно хватало питательных веществ;
- Пролить раствором биофунгицида «Триходерма Вериде» для обеззараживания и профилактики распространения грибных инфекций.
Подготовка семян и посадка
Сеять семена прямиком в грунт без подготовки рискованно: они могут не
взойти, контейнеры будут полупустыми, а место на подоконнике –
потраченным нерационально. В первую очередь нужно отбраковать
некачественные семена: налить в стакан воды и высыпать в нее содержимое
пакетика. Всплывшие семечки нужно отбраковать, утонувшие – пустить на
посадку.
Далее можно пойти двумя путями: замочить семена в теплой воде на ночь или в растворе препарата «Лигногумат» на 3-4 часа. Когда все готово, приступаем к посадке:
- Наполняем тары подготовленным грунтом, но не доверху, а оставляя край в 3-4 см.
- Увлажняем землю.
- Сеем семена. Если используем большие тары, посев производим в бороздки на расстоянии 10 см, оставляя между растениями 5 см. Если
отдельные горшочки – сеем по 2 семени в каждый (при появлении 2
настоящих листочков хилый сеянец удаляем). - Присыпаем семена смесью земли и песка слоем в 2 см.
- Накрываем пленкой или прозрачной крышкой и ставим в теплое и светлое место.
Семена редиса всходят через 3-4 дня. Когда покажутся росточки, пленку
необходимо будет снять, а контейнеры в идеале на несколько дней переставить в прохладные условия – с температурой +14…+15°С.
Если было решено посадить семена густо, нужно учесть, что на этапе появления пары настоящих листочков, сеянцы нужно будет проредить. Иначе
редису некуда будет наращивать бочки – вырастить крупные овощи не
получится!
Где разместить «грядку»
Выбирая место для редиса, важно учитывать два аспекта: температуру и освещение.
Лучше всего редис растет при температуре +18…+20°С. Обеспечить ему именно такие температурные условия во время отопительного сезона – главная сложность, с которой сталкиваются садоводы. Как выходят из ситуации: выносят посадки на утепленный балкон, накрывают батареи,
убирают подальше от отопительных приборов.
Освещение редису нужно хорошее, но не круглосуточное. Зимой естественного света растениям может не хватать, поэтому над «грядками»
стоит разместить лампы досвечивания. На ночь их нужно обязательно
выключать, потому что редис – растение короткого светового дня.
Поддержание влажности и подкормки
Редис достаточно влаголюбив, особенно нуждается в достатке влаги в
период формирования корнеплодов. Поливать посадки нужно по мере
просыхания верхнего слоя субстрата. Но злоупотреблять тоже не стоит:
корни могут начать гнить из-за избытка влаги. Вода для полива должна
быть отстоянной, комнатной температуры.
Подкармливать редис, выращиваемый в квартире, нецелесообразно. Это
скороспелая культура, которая толком и не успеет усвоить внесенное
питание. К тому же избыток питательных веществ может привести к
занитрачиванию. Максимум, что можно сделать – подкормить растения
стимуляторами роста «ВитАмин» или «Грин Дейл».
Когда ждать урожай
С момента прорастания семян до сбора урожая редиса проходит обычно 3-4
недели. Более точные сроки указаны на упаковке с семенами. Но стоит
учитывать, что в домашних условиях на рост и развитие корнеплодов может
уйти на 3-4 дня больше.
Созревать они могут неравномерно. Самый надежный вариант – проверять огород на подоконнике регулярно и выдергивать те растения, которые успели вырастить «плечики» диаметром 2-3 см.
Позволять редискам пересиживать не нужно – они будут грубыми, волокнистыми и не такими вкусными.
Каких ошибок стоит избегать
Кратко пройдемся по основным промахам, которые допускают садоводы:
почему так не стоит делать, к каким последствиям это может привести и
как избежать проблем.
- Если посадить семена в слишком плотный и тяжелый грунт, они будут
дольше прорастать, могут сгнить, овощи вырастут мелкими и грубыми. - Повышенная температура воздуха и плохое освещение могут привести к
вытягиванию сеянцев, росту густой ботвы в ущерб плодоношению. Лампы
досвечивания помогут решить проблему.
- Редис мелкого размера может вырасти и в случае, если ему мало места в горшке. Что делаем: выбираем высокие емкости, чтобы корням было куда расти, выдерживаем рекомендуемые расстояния, по необходимости
прореживаем всходы. - Редиски горькие на вкус. Чаще во всем виноват полив: он был слишком редким и неравномерным.
- В холодное время года световой день короткий – идеально для редиса. Даже если тот растет неохотно, не стоит оставлять лампы досвечивания на ночь – растения воспримут это как сигнал к размножению и сразу дадут стрелку.
Для многих огород на подоконнике – это исключительно про зелень: лук, рукколу, петрушку, укроп, базилик. Но не стоит ограничиваться лишь этими культурами. Попробуйте вырастить редис – еще один ингредиент для салата, вкус которого точно напомнит о даче, лете и тепле!
Оригинал статьи на нашем сайте: https://www.vhoz.ru/articles/ogorod/vyrashchivanie-redisa-iz-semyan-urozhay-u-vas-na-podokonnike/