Мы привыкли видеть мужчин сильными, выносливыми и готовыми к любым испытаниям. Но за этой бронёй стоит не только характер, но и биохимия. Конечно, фундамент мужского благополучия складывается из множества «кирпичиков», и рациональное питание – один из них. О том, какие продукты особенно «приветствуются» в мужском меню, рассказала Елена Знахаренко, врач-диетолог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, эксперт компании NL International в направлении диетологии.
«Мужские» и «женские» продукты: биология или маркетинговая «фишка»?
Как подчеркнула эксперт, в современной диетологии не существует строгого разделения на «мужское» и «женское» меню. Принципы здорового рациона едины для всех — это баланс макро- и микронутриентов. Особенности есть, но они не такие глобальные, подчеркнула Елена Знахаренко. В число основных можно включить:
1. Энергетическая ценность.
У мужчин больше объём мышечной массы и меньше жировой, по сравнению с женщинами. Это значит, что их основной обмен веществ выше, а потребность в калориях при той же активности — больше. Но при этом пропорции по БЖУ сохраняются.
2. Недостаток некоторых микроэлементов для мужчины «критичнее», чем для женщины.
В частности, вследствие своих свойств, серьёзно влияют на мужское здоровье вещества:
- цинк. Главный «строитель» тестостерона, необходим для созревания сперматозоидов и здоровья предстательной железы;
- селен. Ключевой элемент не только для работы щитовидной железы, но и для подвижности сперматозоидов, поэтому его недостаток у мужчин может негативно отразиться на репродуктивной функции;
- магний. Участвует в более чем 300 химических реакций и необходим всем. Но, поскольку этот микроэлемент может быстрее тратиться из-за высоких физических нагрузок и психоэмоционального напряжения, то многие мужчины попадают в «группу риска»;
- витамины группы В и омега-3. «Топливо» для энергетического метаболизма и защиты сердечно-сосудистой системы.
Пять продуктов для мужского меню
Учитывая эти особенности, эксперт выделила пять основных продуктов, которые мужчинам желательно регулярно употреблять.
1. Говядина и говяжья печень.
Говядина содержит полноценный белок, необходимый для восстановления тканей после нагрузок. Но её главная «суперсила» — высокое содержание железа, которое синтезирует гемоглобин. Чем лучше снабжаются мышцы кислородом, тем выше выносливость.
2. Жирная рыба.
Жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия, сельдь) богаты омега-3 жирными кислотами, которые защищают сердце и сосуды, снижают воспаление и улучшают работу мозга. Кроме того, это источник витамина D, селена и магния.
3. Орехи.
Горсть орехов — это лучший перекус для мужчины. Орехи богаты растительными омега-3, антиоксидантами, магнием и, что особенно важно, цинком. Лучшие варианты: фундук, пекан, макадамия, грецкие и кедровые орехи. Они не только дают энергию, но и помогают справляться со стрессом.
4. Тыквенные семечки.
Они выступают не только источником цинка, но содержат фитостерины, которые критически важны для профилактики заболеваний предстательной железы.
5. Яйца.
Яйцо — продукт с идеальным аминокислотным профилем, при этом белок идёт на строительство мышц, а желток — источник жирорастворимых витаминов.
Как поддержать баланс?
К сожалению, в ритме современной жизни не всегда удаётся контролировать каждый приём пищи. Сбалансировать рацион и поддержать организм в ресурсе помогают продукты компании NL: функциональные коктейли с высоким содержанием белка, биологически активные добавки, специализированные комплексы, разработанные с учётом мужской физиологии, адаптогены и т.п.
Подробнее о составе функциональных коктейлей
Главное — не стоит относиться к еде, как к простой необходимости утолить голод. Пусть каждый приём пищи становится вкладом в активность, ясность мышления и жизненную энергию. Выбирайте то, что делает вас сильнее. Будьте здоровы, полны сил и готовы к новым свершениям!