🔬 Рубрика: Нутрициология просто
Если вы хоть раз пробовали «правильно питаться», скорее всего, вы слышали про БЖУ. Белки, жиры, углеводы. Может, даже скачивали приложение, взвешивали еду и считали каждый грамм. А потом бросали — потому что это невыносимо.
Так вот: считать калории — не главное. И вот почему.
БЖУ — это не цифры в приложении. Это три группы питательных веществ, каждая из которых выполняет свою работу в организме.
Белки — строят и восстанавливают клетки, отвечают за иммунитет, участвуют в синтезе гормонов. Без достаточного количества белка вы будете уставать, терять мышцы и постоянно хотеть есть.
Жиры — нужны мозгу, гормонам и усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Диеты «без жира» — это путь к гормональному хаосу и сухой коже.
Углеводы — основной источник энергии. Мозг работает на глюкозе. Полностью убрать углеводы — значит лишить себя топлива.
Проблема не в том, что вы едите «слишком много калорий». Чаще всего проблема в качестве еды и дисбалансе нутриентов. Можно есть 1500 ккал в день — и при этом испытывать дефицит белка, железа и витамина D.
Вместо подсчёта калорий попробуйте простой принцип: в каждом приёме пищи должны быть все три компонента. Белок + жиры + медленные углеводы + овощи. Без весов, без таблиц, без стресса.
В следующем посте покажу, как это выглядит на практике — на примере завтрака за 10 минут.
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!