Найти в Дзене
Роман Воровицкий
11,8 тыс подписчиков

Есть ли разница между газировкой без сахара и диетической газировкой?

4
1 мин
Да — но не в калориях или содержании сахара (в обоих случаях — 0 г сахара, 0 ккал), а в подсластителях, вкусе и маркетинге. История Появилась в1950-хкак альтернатива для диабетиков Появилась позже — как «модернизированный» аналог Подсластители Обычнотолько аспартам(например, Diet Coke, Diet Pepsi) Смесь: аспартам +ацесульфам калия (Ace-K)(Coca-Cola Zero Sugar, Pepsi Zero Sugar) Цель по вкусу Не обязана повторять оригинал. Diet Coke, например, имеет более «лёгкий», цитрусовый профиль Создана, чтобы максимально имитировать оригинальный вкус Маркетинг Ассоциировалась с диетами, женской аудиторией(Diet Coke + Кейт Мосс) Позиционируется как «оригинал, но без сахара» — для всех, без упоминания похудения Восприятие У некоторых — привкус «химии», металлическое послевкусие от аспартама Более округлый, сбалансированный вкус за счёт комбинации подсластителей Coca-Cola о Zero Sugar:
«По внешнему виду и вкусу больше похожа на оригинальную Coca-Cola».
Pepsi о Zero Sugar:
«Мы использовали смесь подсл
Оглавление

Да — но не в калориях или содержании сахара (в обоих случаях — 0 г сахара, 0 ккал), а в подсластителях, вкусе и маркетинге.

🔍 Ключевые различия

История

Появилась в1950-хкак альтернатива для диабетиков

Появилась позже — как «модернизированный» аналог

Подсластители

Обычнотолько аспартам(например, Diet Coke, Diet Pepsi)

Смесь: аспартам +ацесульфам калия (Ace-K)(Coca-Cola Zero Sugar, Pepsi Zero Sugar)

Цель по вкусу

Не обязана повторять оригинал. Diet Coke, например, имеет более «лёгкий», цитрусовый профиль

Создана, чтобы максимально имитировать оригинальный вкус

Маркетинг

Ассоциировалась с диетами, женской аудиторией(Diet Coke + Кейт Мосс)

Позиционируется как «оригинал, но без сахара» — для всех, без упоминания похудения

Восприятие

У некоторых — привкус «химии», металлическое послевкусие от аспартама

Более округлый, сбалансированный вкус за счёт комбинации подсластителей

Coca-Cola о Zero Sugar:
«По внешнему виду и вкусу больше похожа на оригинальную Coca-Cola».
Pepsi о Zero Sugar:
«Мы использовали смесь подсластителей, чтобы сохранить вкус Pepsi, который так нравится людям».

⚖️ А что с безопасностью?

Оба типа подсластителей (аспартам и Ace-K) одобрены FDA, EFSA и ВОЗ в допустимых дозах.
Однако:

  • Аспартам при распаде даёт фенилаланин — опасен при фенилкетонурии (на этикетке: «Содержит фенилаланин»).
  • Оба могут влиять на микробиом, аппетит и осевую связь «кишечник–мозг» — особенно при ежедневном употреблении (подробнее — в наших статьях о влиянии диет-газировки на мозг).

💡 Вывод

  • Хотите «классику» без сахара? → Выбирайте Zero Sugar — ближе к оригиналу.
  • Привыкли к Diet Coke? → Не меняйте — ваш организм уже адаптирован.
  • Хотите минимизировать искусственные добавки? → Лучший выбор — вода, зелёный чай, содовая с лимоном.

Разница есть — но она тоньше, чем кажется. Главное — слушать своё тело, а не только этикетку.

Хочешь худеть разумно — без вреда для здоровья?

— Чат для похудения: https://t.me/semaglu
— YouTube-канал: https://youtube.com/@vroman77?si=Iajn4pXmFU-9XcCx
— Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/7252211/

Подписывайся — здесь нет моды на голодание, только наука и забота о теле.