❗️😋Юлия Высоцкая поделилась вкусным рецептом блинов с капустой под сыром
Стоит подготовить тесто вечером и поставить его в холодильник, а утром заняться приготовлением. Всего на готовку уйдет два часа. Ингредиенты рассчитаны на восемь порций. Для приготовления понадобиться: 100 граммов муки, 70 граммов твердого сыра, одно яйцо, два яичных желтка, 3–4 пера зеленого лука, 3–4 веточки петрушки, 350 мл молока, 70 мл оливкового масла, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки морской соли.
Для начинки подготовьте 1/2 кочана капусты, одну луковицу, одну столовую ложку оливкового масла, щепотку морской соли.
Предварительно духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Первый шаг: яйцо и желтки поместить в чашу блендера, добавить соль, сахар, 50 мл оливкового масла и взбить все насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать муку и влить молоко. Второй шаг: емкость с тестом затянуть пищевой пленкой и оставить на полтора часа, затем влить 50 мл кипятка и перемешать.
Подробнее читайте в нашем материале.
