▌ Рецепт блинчиков с арахисовой пастой 🍽️
Ингредиенты:
- 2 яйца 🍳
- 80 г арахисовой пасты без сахара 🌰
- 2 г эритрита + сукралоза 🍭
- 10 г муки из белого льна 🌱
- 100 мл воды 💧
Приготовление:
1. Смешивание ингредиентов: В миске взбейте яйца до однородной массы. Добавьте арахисовую пасту, эритрит с сукралозой и муку из белого льна. Постепенно вливайте воду, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 🧼
2. Выпекание блинчиков: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Не используйте масло, так как арахисовая паста содержит достаточно жира. Налейте на сковороду примерно 50 мл теста и распределите его тонким слоем, чтобы получился блинчик. 👩🍳
3. Жарение: Выпекайте блинчик около 1 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые блинчики можно подавать сразу или сложить стопкой. 🥞
Советы:
- Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды. 💧
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. 🌿
Пищевая ценность на 300 г:
- Калории: 664 ккал 🔥
- Белки: 34,8 г 💪
- Жиры: 53 г 🥑
- Углеводы: 10 г 🍬
Приятного аппетита! 🍽️
