Приветствую вас друзья!
Пришёл однажды к нам в гости наш старый и добрый друг. Ну а зная мою давнюю симпатию к коньяку, предложил попробовать чего нибудь т.с. необычного. А формат общения предусматривал спокойную, продолжительную беседу в кабинете. Заглянув в бар я обнаружил бутылочку ... Иджеван ХО. Её то мы и попробовали
Давайте о нём и поговорим. ХО версия от Иджеван хорошо сопоставима с такими как Арарат Ахтамар или Ной Классик 10 лет, при этом первым двум отдаётся обычно большее предпочтение
Аромат
Высокой степени интенсивности. Выделяются в первую очередь плотные фруктовые тона. Это и чернослив и курага с изюмом. На втором плане, но тоже мощно чувствуются дубовые ноты. Вместе с тем, в аромате хорошо прослеживается т.с. фирменный профиль Иджеван, выраженный в некой "микстурности", но её тут очень мало и она не мешает раскрытию основных тонов
Вкус
Сбалансированный, насыщенный, густой. Прекрасный вкус сухофруктов. Дополнительно присутствует и смолистость и немного терпкости виноградной лозы. Сладковатый в меру (хотя производитель указывает на отсутствие сахара в составе), отсюда и очень питкий
Послевкусие
Средней интенсивности и сопровождается изюмно-сливово-абрикосовыми тонами
Спиртуозность
Её здесь нет, только тепло выдержанного коньяка
Гастрономические сочетания
Идеален как дижестив (!). Однако можно попробовать закусить например хорошей бастурмой или твёрдыми сырами. Фрукты, орехи и шоколад здесь будут больше неуместны чем впору
Оформление
Хорошее. Поставляется в праздничной, пёстрой коробке. Бутылка из качественного стекла. Пробка натуральная с пластиковым верхом без бренда (золотистая). Этикетки читаемые
Общее впечатление
Иджеван ХО - это отличная "десятка", которая смело может конкурировать с известными армянскими марками коньяка. Как выяснилось, с ним с удовольствием можно провести вечер в спокойной атмосфере, беседуя с друзьями. Можно и самому провести вечер т.с. "у камина". Купил бы я его ещё? - конечно да.
Вот такие у нас сегодня получились ........ Трели Воробья