🥖 Хлебцы с ржаной мукой и отрубями — хрустящие и сытные
✨ Простые по составу, но невероятно ароматные и полезные хлебцы — идеально к чаю, супам и намазкам.
🧺 Ингредиенты:
• 2 ст. ржаной муки
• 0,5 ст. пшеничных отрубей
• 2 ст. л. льняных семян
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. лимонной кислоты
• 2 ст. л. топлёного масла
• 1 ст. кефира
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте все сухие ингредиенты вместе с семенами льна
2️⃣ Добавьте масло и кефир — замесите плотное тугое тесто
3️⃣ Сформируйте шар, накройте плёнкой и оставьте на 15 минут
4️⃣ Подмесите до упругости, сформируйте батон и разрежьте на части
5️⃣ Каждую часть раскатайте в мини-батончики, обваляйте в льняной муке
6️⃣ Выпекайте при 230°C 15–20 минут до румяности
💛 Очень вкусные, хрустящие и отлично насыщают — настоящая находка для здорового перекуса!
Понравился рецепт? Поставь реакцию — интересно узнать, будешь ли готовить!
#выпечка@UsefulDelights
