📝 Ингредиенты: (6 порций) - сливочное масло 100 гр. - мука 240 гр. - йогурт 1 уп. - сахар 100 гр. - сахар 50 гр. - яйцо куриное 2 шт. - лимон 0.5 шт. - лимон 1 шт. - сода 1 ч.л. - разрыхлитель 1 ч.л. 🔥 Приготовление: Приятного аппетита!
📝 Ингредиенты:
(6 порций)
- сливочное масло 100 гр.
- мука 240 гр.
- йогурт 1 уп.
- сахар 100 гр.
- сахар 50 гр.
- яйцо куриное 2 шт.
- лимон 0.5 шт.
- лимон 1 шт.
- сода 1 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
🔥 Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Взбейте миксером сливочное масло со 100 г сахара до пышности, поочередно вводя яйца. Вмешайте йогурт.
- Отдельно соедините муку, соду и разрыхлитель, после чего тщательно объедините сухую смесь с яичной массой.
- Натрите цедру половины лимона, добавьте её в тесто и еще раз взбейте.
- Переложите массу в форму и выпекайте около 1 часа при 180°C, корректируя время по готовности.
- Для сиропа снимите цедру со второй половины лимона и выжмите сок из полутора плодов.
- Смешайте сок, цедру, 50 г сахара и 100 мл воды в сотейнике, доведите до кипения и томите на слабом огне 10 минут.
- Готовую выпечку часто наколите зубочисткой или вилкой, обильно полейте лимонным сиропом для пропитки и подавайте к столу, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!