Именно с этого дня начинаются самые яркие масленичные гуляния. В Липецкой области у многих семей есть свои фирменные рецепты. Один из таких — блины на кулеше. Липчанке Галине Букреевой его передала бабушка, а теперь рецептом делимся и мы: 📌Блины на кулеше: • пшённая каша — 1 стакан • мука — 1–1,5 стакана • молоко — 3 стакана • яйца — 2 шт. • сахар — 1–2 ст. л. • сухие дрожжи — 1–1,5 ч. л. • соль — щепотка Сохраняйте рецепт и делитесь своими семейными секретами блинов в комментариях.