Ингредиенты:
тыква (очищенная) - 300 гр.
мука - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
мёд - 2 ст. л.
грецкие орехи - 50 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
корица - 1/2 ч. л.
соль - щепотка
масло растительное - для жарки.
Приготовление:
Тыкву натрите на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.
В миске смешайте яйцо, мёд, соль, добавьте тыкву.
Всыпьте муку, разрыхлитель, корицу, замесите тесто.
Жарьте оладьи на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте с рублеными орехами и полейте медом. Приятного аппетита!