Если вы любите яркий вкус, хрустящую корочку и минимум возни, этот рецепт точно для вас.
Курица маринуется сама, а аэрогриль делает всю работу — результат как в корейском стритфуде 🤤
Сохраняйте, потому что это один из самых удачных маринадов для курицы 👇
И обязательно подпишитесь на канал — здесь каждый день простые и очень вкусные рецепты 🍗✨
⏱ Время приготовления
- Общее: около 3 часов
- Активное: 5 минут
- Порций: 7
🛒 Ингредиенты
- Соевый соус — 240 мл
- Коричневый сахар — 70 г
- Кунжутное масло — 60 мл
- Куриные бёдра — 1,3 кг
👨🍳 Готовим шаг за шагом
1️⃣ Маринад — весь секрет вкуса
В глубокой миске смешайте:
- соевый соус
- коричневый сахар
- кунжутное масло
Размешайте до полного растворения сахара — маринад должен стать тёмным и ароматным.
2️⃣ Маринуем курицу
Залейте куриные бёдра маринадом, хорошо перемешайте.
Оставьте минимум на 2 часа.
💡 Совет:
Если есть время — уберите в холодильник на ночь. Вкус станет ещё насыщеннее.
3️⃣ В аэрогриль
Выложите бёдра в чашу аэрогриля в один слой.
Если не помещаются — готовьте партиями, не накладывайте друг на друга.
4️⃣ Запекаем
Готовьте при 180 °C около 25 минут до румяной, липко-карамельной корочки 🔥
✔ Если есть термометр — внутри курицы должно быть 74 °C
✔ Курица должна легко прокалываться и быть сочной внутри
🍽 Как подавать
- с рисом или лапшой
- с кимчи или свежими овощами
- просто так, прямо из аэрогриля 😄
Можно посыпать кунжутом или добавить зелёный лук — будет ещё вкуснее.
💥 Почему этот рецепт стоит сохранить
✔ минимум ингредиентов
✔ маринад «как в корейском кафе»
✔ идеально для аэрогриля
✔ всегда сочная курица
👉 Подписывайтесь на канал, впереди ещё больше быстрых, эффектных и очень вкусных рецептов! 🍗🔥