Роспотребнадзор Кузбасса изъял тонну некачественной продукции с прилавков

В течение всего прошлого года специалисты ведомства активно инспектировали предприятия и торговые точки, работающие с мясной продукцией. Всего было взято и изучено 1024 образца. Эти пробы подвергались самым разным исследованиям: их проверяли на наличие вредных химических веществ, микробов, паразитов, ГМО, антибиотиков и даже радиоактивных элементов, чтобы убедиться в полной безопасности для здоровья кузбассовцев.

К сожалению, не все образцы прошли проверку. Порядка 2,9% от всех протестированных продуктов – это 30 партий – оказались не соответствующими требованиям. Чаще всего проблемы были связаны с физико-химическими показателями (например, состав не соответствовал заявленному) и наличием нежелательных микроорганизмов.

Как только такие нарушения выявлялись, продажа опасной продукции немедленно приостанавливалась. В итоге из оборота было изъято 32 партии мясных продуктов общим весом более 1100 килограммов! Основными причинами для этого стали не только несоответствие установленным стандартам, но и грубые нарушения условий хранения, а также попытки продать продукцию с уже истёкшим сроком годности.

Все виновные лица, допустившие оборот некачественной продукции, были привлечены к административной ответственности. Роспотребнадзор заверяет, что ситуация с надзором за качеством и безопасностью мясных продуктов остается под его строгим контролем, чтобы на столы жителей Кузбасса попадала только проверенная и безопасная продукция.