Как пережить Великий пост и не нанести вред здоровью?

Великий пост – это, прежде всего, время духовного очищения. Но многие превращают его в серьезное испытание для организма. Резкая смена рациона приводит к тому, что у человека обостряются воспалительные процессы, появляется слабость, сонливость.

Можно ли придерживаться строгих правил поста без вреда для желудка и кишечника? Да, можно!

Самая большая проблема постящихся – отказ от продуктов животного происхождения. Он автоматически вызывает дефицит белка и железа в питании. В обычное время мало кто из нас употребляет в пищу бобовые, орехи и грибы. Когда в пост мы пытаемся заменить ими белковую пищу, эти продукты травмируют слизистую и вызывают сильнейшее брожение, вздутие.

Исключение животных жиров провоцирует также застой желчи – она перестаёт активно выбрасываться в кишечник, что нарушает перистальтику, вызывает тупые боли в правом подреберье.

Есть категория людей, которым противопоказано соблюдения поста, это пациенты с воспалительными заболеваниями кишечника, с железодефицитной анемией, с дискинезией желчевыводящих путей и склонностью к камнеобразованию, пожилые люди и астеники (худые люди хрупкого телосложения, быстро устающие при любой нагрузке).

Церковнослужители советуют этим людям принять невозможность соблюдения поста со смирением. Послушание и усмирение собственной гордыни духовно более полезно, нежели соблюдение поста во вред здоровью.

Постящимся в качестве растительного белка лучше употреблять сою и киноа – они считаются самыми полноценными растительными белками, которые хорошо усваиваются. Рекомендуется также употребление фунчозы (лапши из муки бобовых).

Чтобы бобовые и крупы легче переваривались, их нужно полностью разваривать, есть гречку, фасоль, горох «аль денте» не рекомендуется.

Грибы людям с чувствительным пищеварением лучше исключить из рациона, поскольку они сложны для переваривания даже при здоровом состоянии организма.

Столь необходимую нам клетчатку организм получает из овощей и фруктов. Однако, не стоит сразу употреблять их в большом количестве, это чревато газообразованием, резкой болью в животе. Согласно клиническим рекомендациям, увеличивать потребление пищевых волокон следует постепенно – примерно на 5-10 граммов в неделю. Их суточная доза в рационе женщины должна составлять 25 грамм, мужчины – 38 грамм.

Пять граммов клетчатки – это примерно 5 помидоров, 2 яблока или полтарелки чечевичного супа.

Лук, чеснок, редис и белокочанная капуста в салатах богаты эфирными маслами и грубой клетчаткой. Цитрусовые и кислые яблоки из-за высокого содержания кислот стимулируют избыточную секрецию соляной кислоты, их употребление может вызывать изжогу.

Совсем необязательно есть овощи и фрукты в сыром виде. Разнообразьте своё меню – запеките яблоки, приготовьте овощное рагу или суп-пюре из кабачка.

Что касается употребления жидкости, врачи считают, что ориентироваться в этом вопросе лучше на чувство жажды, а не на рекомендации выпивать от двух и более литров воды в сутки.

При увеличенных физических нагрузках, нахождении в теплом помещении с сухим воздухом, объем потребляемой жидкости увеличивается. При этом учитывается не только вода, но и чай, кофе, морсы.

Входить в пост нужно постепенно, организму требуется время, чтобы перестроиться на другое «топливо». Поэтому за пару недель до поста начните вводить в свой обычный рацион питания блюда из бобовых, увеличьте потребление овощей.

Но помните при этом, что пост – это, в первую очередь, воздержание от греха. Стремление поститься в еде, а не в духовном – ошибочно.

Как сказал один подвижник благочестия: «Главное постом – не есть человеков». Поэтому старайтесь во время поста делать добрые дела, воспитывая в себе сострадание, милосердие, молитесь, воздерживайтесь от сплетен, осуждения. Это гораздо важнее голодания.