Всего три ингредиента и десерт к постному столу готов. Конфетки типа халва в обсыпке из какао.
100гр семечек подсолнечника
2 ст\л жидкого меда
2 ч\л какао (несладкого) + ложка для обсыпки
Для измельчения семечек берем блендер. Я пробиваю семена не до состояния халвы, оставляю семечки как дробленые орешки
Очень хорошо, если поэкспериментировать с составляющими: например взять 70гр семечек и 30 гр грецких орехов. Но это уже по желанию
Итак, эту массу соединяем с какао и медом. Получаем рассыпчатое, непослушное тесто, из которого руками формируем конусообразные конфеты. Если хотите более мягкую текстуру трюфеля добавьте еще одну ложечку меда.
Готовые конфетки обваливаем в какао
и даем настояться, чтобы конфетка полностью пропиталась.
Итак, трюфели к чаю готовы. Из указанных ингредиентов получается 6 маленьких штучек, которые тут же исчезают с тарелки;)
Всем приятных посиделок и легкого поста!\