ПРОБЛЕМА
На предприятии столкнулись с нарушением технологического процесса рубки мяса. Используемый скалярный преобразователь частоты не справлялся с резким возрастанием нагрузки при попадании в шнек плотных компонентов (кости, жилы, замороженные блоки). Вал с ножами критически замедлялся, что приводило к нарушению режима рубки, перегреву двигателя и выпуску некондиционного продукта с неоднородной фракцией.
РЕШЕНИЕ
Специалисты «Техпривод» предложили добавить в систему управления мясорубкой специализированный преобразователь частоты FR 150A на 90 кВт. Его ключевая особенность — векторное управление, которое в режиме реального времени компенсирует возросшую нагрузку, поддерживая заданную скорость вращения шнека с высочайшей точностью.
РЕЗУЛЬТАТ
После модернизации работа мясорубки стабилизирована. Скорость вращения шнека остается неизменной даже при работе с самыми плотными фрагментами. Продукт на выходе имеет стабильно высокое качество и строго соответствует требованиям технических условий.
Свяжитесь с нашими специалистами, и они подберут решение для стабильной и эффективной работы вашего оборудования.