Четвертый день Масленицы называется «Разгуляй».
«Разгуляй» — это день, когда Масленица вступает в свою самую активную фазу. Название говорит само за себя: люди выходят на улицы, чтобы веселиться, участвовать в играх и наслаждаться праздником. Это время массовых гуляний, песен, танцев и соревнований.
Блинчики на минералке
Ингредиенты
Вода минеральная газированная 300 гр.
Молоко 300 гр.
Мука 200 гр.
Масло растительное 10 гр.
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Масло сливочное для жарки
Приготовление
в миске соединить яйца, молоко и воду добавить масло и щепотку соли. Муку просеять и тоже добавить в тесто. Оставить тесто минут 10 минут отдохнуть.
Тесто готово можно жарить блинчики.
1. Блины с крем-чизом и бананом
Ингредиенты
Сливки 100 гр (жирность не менее 30 %)
Творожный сыр 100 гр
Шоколад 20 гр
Банан 1 шт
Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л)
Приготовление
Сливки взбить до густых пиков, добавить сахарную пудру.
К сливкам добавить творожный сыр. Перемешать.
Шоколад натереть на мелко терке и добавить в крем.
Собираем блинчики
Равномерное распределяем крем по блинчику сверху выкладываем банан, сворачиваем. Блинчики готовы!
2.Блинчики с вялеными томатами
Ингредиенты
Творожный сыр 50 гр
Вяленые томаты 50 гр
Приготовление
На половину блина тонким слоем наносим творожный сыр, сверху выкладываем мелко нарезанные вяление томаты. Скручиваем.
Блины с вялеными томатами и творожным сыром готовы.
Приятного аппетита!