1. Александр Дмитриев поделился на досуге: "Довелось мне служить в ВВС, Полтава в/ч 36745. "Повезло", как говорится, с самого начала службы: вместо ШМАСа, куда команда наша была набрана, попал в батальон охраны…
Где, скажу так, кормили на троечку! Вроде всё и по норме, голодными не ходили, еда оставалась, свинари ежедневно с нашей и лётной столовой подводу отходов вывозили.
Но настолько всё невкусно было, потому как повара ,точнее поварихи у нас были гражданские были и пёрли каждый день домой полные кошёлки продуктов. Само-собой прапорщик, начальник столовой в теме был.
Пишут тут мужики про "мясо белого медведя". Бывало и такое на столах, но хорошо побритое. В основном варёные хрящи с вкрапления мяса и остатками жира.
И был у нас караул № 3. Охранял он склад боепитания на котором хранилось примерно 3000 авиабомб разного калибра. Два ряда колючей проволоки по периметру и пять собачьих блокпостов вокруг него.
Собачий вожатый проживал в карауле постоянно, и в одну из его обязанностей входило приготовление пищи для собак и их ежедневное кормление 2 раза в день.
Волею судьбы довелось мне побыть этим вожатым и на первом и на втором году службы в общей сложности где то месяцев 4 или 5 с периодическими перерывами.
Собаки, как и солдаты, стояли на продовольственном довольствии. Периодически командир взвода получал в штабе накладные, по которым выдавалось продовольствие для собак…
Положены им были крупы, картофель и мясо, так называемые субпродукты. Представляли они из себя кости с остатками мяса или свиные уши, либо рубец. Всё свежезамороженое, с мясокомбината!
Приехал в первый раз на склад: "Мне столько и столько по накладной!"
В ответ: "Ты что, сынок! Никто с точностью до килограмма не берёт! Вот тебе мешок картошки, мешок крупы и два мешка мяса!" Так и получал потом. Собаки не жаловались, им хватало…
Я вот думаю с тех пор: "Почему мясо для собак качеством было лучше, чем в солдатской столовой?
И что это за нормы такие солдатского и собачьего довольствия, что можно украсть и все сыты будут? Видно мудрые люди их составляли и утверждали!"
2. Игорь Григорьев добавил в тему ВВС: "КМБ в ШМАС... Ну что сказать. В ШМАС мы попали после первого курса в казармах авиационного училища, когда почти все училище забрали в 1985м в армию.
Мы уже сбросили и вновь набрали вес. Конечно. кормили солдат хуже, чем курсантов, но жить было можно, все уже привычно, чипок рядом с учебными классами, с комвзода и с замкомвзвода из старослужащих - полное понимание, тем более отличники боевой и политической.
Разрешал нам сержант во время сампо в чипок сбегать небольшими группами успевающих... Всякие там уставы караульной службы - аж от зубов тогда отскакивали - в полку даже устав не надо было открывать...
Правда есть одна особенность - учили не все статьи же. Один раз ИО замполита эскадрильи из молодых летунов докопался до тех статей, которые не шли для обязательного запоминания…
Ну и я его подначивать стал - а подскажите, а то я забыл размеры грибка для часового, размеры конуры для служебной собаки - больше меня ни разу не спрашивал не те статьи.
В солдатской столовой котлеты не давали. Одна "подлива" только была, когда свиное мясо тушили с мукой и томатной пастой. Ну а так как в авиаполку срочной службы мало - то сидели за столиком вчетвером.
Ну и посадил я троих сослуживцев со Средней Азии. В обед, когда "подливу" давали - они отдавали свиную подливу мне, а на ужин забирали мою пайку рыбных консервов.
Ну и т.к. я, обычно, всегда на БД был и приходил частенько только к отбою и позже - то и ужин им частенько перепадал. Кстати - Сибирь все же. Подливу и кашу расставляли заранее на столы, за супом посылали дежурных от подразделения на раздачу.
Суп был - кипяток с капустой, немного картошки и томатная паста. Каша - кирза. Поэтому бралась миска с подливом, туда горячего супа немного. Если жидкое - то и перловка нормально туда пойдет..
Зато для офицеров и летчиков и котлеты и биточки и тефтели - делали. А во время полета кто разгружает офицерскую столовую? Правильно, те, кто в высотном домике, где столовые расположены служит...
По окончанию работы столовой нас официантки приглашают погрузить посуду и бачки, ну и остатки из бачков отдают. Тут надо отметить, что не фруктов, ни шоколада для летчиков, нам, само собой, не перепадало...
С какой тоской начальник группы наблюдал за третьим чайником компота, затаскиваемым нами в комнату для работы с "черными ящиками" самолетов.
"Мне, целому капитану, дали один стакан компота... А рядовые себе каждый по чайнику компота тащат...". Само собой - там не только компот был. Частенько и на обед в солдатскую столовую не шли..."
Подписаться или поставить лайк – дело добровольное и благородное…
