Госдума поддержала выпуск консервов из печени трески на прибрежных судах Севера
Законопроект позволит перерабатывать печень трески прямо на прибрежных судах
Депутаты Государственной Думы поддержали законодательную инициативу Мурманской области, касающуюся переработки рыбы в море. Речь идёт о разрешении производить консервы из печени трески непосредственно на прибрежных судах Северного рыбохозяйственного бассейна.
Поправки предлагается внести в федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов». Документ предусматривает возможность судового выпуска консервированной печени трески в рамках прибрежного рыболовства.
Как отмечается, действующие нормы обязывают доставлять улов на берег для переработки, однако короткий срок годности печени трески часто делает это невозможным. В результате ценное сырьё подлежит утилизации, что снижает общий объём продукции.
В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота подчеркнули, что нововведение позволит существенно увеличить выпуск консервов. По оценкам отрасли, объёмы могут вырасти вдвое по сравнению с текущими показателями береговых фабрик.
Кроме того, расширение судовой переработки позволит увеличить предложение печени трески на внутреннем рынке. Это, в свою очередь, может сдержать рост цен на фоне дефицита продукции, связанного со снижением объёмов добычи.
Принятие закона создаст дополнительные возможности для развития рыбной промышленности Северного бассейна и повысит эффективность использования водных биологических ресурсов.
Напомним, что жители Заполярья едят мало трески, несмотря на два моря в регионе
Фото: Freepik