: 1) гибкость процесса коррекции питания с целью формирования сбалансированного полноценного рациона. Она должна быть для подопечного комфортной, должна учитывать другие хронические заболевания, индивидуальные особенности как аллергические реакции, непереносимость некоторых продуктов, религиозные убеждения, традиционную кухню и быть доступной для долгосрочного соблюдения. Также важно отсутствие строгих запретов во избежание развития расстройств пищевого поведения; Вся информация, опубликования в книге хоть и кажется простой и понятной, но имеет серьезные подтверждения крупными исследования (в книге указаны и ссылки на каждое из них) #книга@dietolog_pro_zdorove