Выбор вина, например, недорогого розе из зинфанделя вместо дорогого аргентинского мальбека, может раскрывать особенности характера человека больше, чем его вкусовые предпочтения.
К такому выводу пришли исследователи из Beijing Normal – Hong Kong Baptist University!
Ученые проанализировали почти 10 000 пользовательских отзывов о винах с крупной онлайн-площадки. С помощью алгоритмов искусственного интеллекта они оценили личностные черты авторов отзывов (такие как экстраверсия, открытость новому опыту, доброжелательность, нейротизм и добросовестность) и сопоставили их с крепостью вин, которые те выбирали.
Результаты показали четкие закономерности. Люди с высокими показателями доброжелательности и открытости опыту чаще отдавали предпочтение винам с более высоким содержанием алкоголя. Обычно такие вина обладают более насыщенным телом и вкусом и воспринимаются как более качественные, например, каберне совиньон, мальбек, портвейн или херес.
А что еще показало исследование?
Авторы предполагают, что открытые новому опыту люди тянутся к более крепким винам из-за их сложного вкусового профиля и многослойных ощущений, которые соответствуют их стремлению к новым сенсорным впечатлениям. Люди с высокой доброжелательностью, склонные к сотрудничеству и социальному одобрению, могут выбирать такие вина потому, что они ассоциируются с более высоким статусом и качеством в обществе.
В то же время участники с более выраженной экстраверсией и нейротизмом чаще предпочитали напитки с более низким содержанием алкоголя, например, совиньон блан, пино нуар или просекко. Ученых особенно удивил результат для экстравертов. Логично было бы ожидать, что общительные и энергичные люди выберут более крепкие напитки, однако данные показали обратное. Возможное объяснение — желание сохранить контроль над состоянием и дольше оставаться вовлеченными в социальное взаимодействие.
Связь с нейротизмом — чертой, связанной с эмоциональной нестабильностью и чувствительностью к стрессу — исследователи объясняют тем, что такие люди могут сознательно избегать сильного опьянения и связанных с ним физиологических последствий.
Интересно, что для черты добросовестности — организованности, ответственности и дисциплины — значимой связи с предпочтениями по крепости вина обнаружено не было. Авторы предполагают, что здесь действуют противоположные мотивации: с одной стороны, такие люди склонны заботиться о здоровье и могут выбирать менее крепкие напитки, с другой — ориентированность на достижения и статус может подталкивать их к более крепким винам, которые считаются более изысканными.
Авторы отмечают практическую ценность результатов: они могут помочь онлайн-магазинам вина, маркетологам и цифровым платформам использовать психографическую сегментацию аудитории и создавать более точные рекомендательные алгоритмы. Подбор продуктов на основе личностного профиля также способен снижать усталость от выбора и упрощать процесс покупки.