😌🥞 Причем, с начинкой по петербургскому рецепту с явно итальянскими мотивами... Сковородка уже куплена, редкий рецепт из советской книги 1955 года найден — осталось дождаться выходных. А пока — немного настроения от классиков: Пушкин: «У них на масленице жирной Водились русские блины.» Островский: «Едет-плывет сама масленица… с блинами, с снятками, с оладьями…» Салтыков-Щедрин: «Блины, блины и блины!» Куприн же вообще описал настоящий блинный эпос — с маслом, сметаной, икрой и сорока сортами настоек: "О, языческое удельное княжество! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой … с кильками, шпротами, сардинами…. А для легкости прохода в нутро каждый блин поливается разнообразными водками сорока сортов и сорока настоев". У вас, надеюсь, так же? Всем широкой, вкусной Масленицы! 🥞 Мое фото: Сергей Клишис #сказочныеистории #масленица
Масленица в разгаре, и у меня официальное заявление: блины пеку только в субботу
2 дня назад2 дня назад
~1 мин