В начале 2026 года ни один продукт в Новосибирской области не подорожал так резко и значительно, как свежие огурцы. Они обходились жителям региона почти вполовину дороже, чем в декабре 2025-го, что следует из опубликованных Новосибирскстатом данных об изменении цен на потребительском рынке.
Так, в целом в январе 2026 года индекс потребительских цен в НСО составил 101,6%, а среди продовольственных товаров — 102,2%. Самое заметное удорожание затронуло плодоовощную продукцию. Рекордсменами оказались обычные свежие огурцы, цены на которые в январе увеличились на какие-то заоблачные 43,3%. Только сезонностью столь грандиозный скачок объяснить трудно, ведь даже в предновогоднем декабре рост цен на огурцы составил 27,3%.
Следом за огурцами идут помидоры с показателем +20,8%, что близко к ноябрьскому росту цен. Напомни, что тогда помидоры стали стоить почти на 25% больше. Далее по итогам января идут виноград (+17,4%), белокочанная капуста (+16,5%), морковь (+15,9%), свекла (+15,4%). Также заметно (на 10,3%) подорожал картофель.
Снижались цены на овощи и фрукты не так охотно. Всего на 2,4% подешевели замороженные овощи, далее идут свежий сладкий перец (-1,5%), сухофрукты (-1,1%) и апельсины (-0,7%). В целом среди продуктов самое больше падение цены произошло у колбасы вареной (-4,7%) и мяса индейки (-3,3%).
Стоимость условного минимального набора продуктов питания в расчете на месяц за январь в Новосибирской области составила уже 7746,5 рублей. Это на 2,4% больше, чем было в декабре. По Сибири у региона, как обычно, весьма сдержанный показатель. Дороже всех минимальная продуктовая корзина обходится красноярцам — уже более 8700 рублей (+2,2% к декабрю). Дешевле всех — омичам (6600 рублей, +2,3%).