Эндокринолог объяснила, как и с чем есть блины без вреда для здоровья

Эксперт рассказала, как правильно приготовить диетические блины и какую начинку лучше всего использовать. По ее словам, двух блинов с чаем может хватить для полноценного приема пищи.

В разгар Масленицы врач-эндокринолог Татьяна Фролова объяснила, сколько блинов можно съесть без вреда для фигуры. Она уточнила, что они становятся более сбалансированными, если готовить их дома из качественных ингредиентов, сообщил «МК в Мурманске».

Для снижения калорийности эксперт советует использовать сковороду с антипригарным покрытием и добавлять масло только перед первым блином. Также им стоит разбавить тесто и снизить в нем количество сахара. Пшеничную муку рекомендуется смешивать с таким же количеством цельнозерновой.

Основная часть калорий содержится в начинке блина, в то время как сам он по калорийности не превышает 80-90 ккал. Врач предложила добавлять йогурты, творог, ягоды, фрукты, а для несладких блюд — мясо индейки, кролика, курицы, красную рыбу и икру, содержащую витамины A, E, D и омега-3.

Два таких блина, по словам эндокринолога, могут заменить полноценный прием пищи. Она отметила, что есть их следует не торопясь и запивать чаем или кофе.