Как всегда Овца Борис лично дегустирует блины любимых шеф-поваров. Ну, а что? Всего неделя обжорства, а потом пост, диета, аскеза, и всё в этом духе… На этот раз, будем лакомиться в Baltschug Kempinski Moscow.
Масленичное меню в кафе «Кранцлер» не маленькое. Шеф Андрей Кагокин решил объять необъятное и сделать невозможное возможным.
Есть всё! Традиционные русские блины со сметаной, джемом, мёдом (1350 руб.), с лососевой икрой (1950 руб.) и просто с лососем и творожным сыром (1500 руб.)
Для придирчивых гурманов – Блинные роллы с крабом и перепелиным яйцом (1500 руб.)
Для иностранных гостей и любителей экзотики – индийские блинчики Масла Доса с картофелем (950 руб.), японские оладушки Дораяки с орехами (1500 руб.) и арабские блины в стиле «катаеф» (1250 руб.)
Овцу Бориса иностранщиной не удивить. Хочется тёплого, домашнего, в стиле «бабушки», настоящего масленичного.
- Блины с щучьей икрой и сметаной (1350 руб.) – классика русского застолья.
- Блины с мясом, зеленым луком, сыром и чесночным соусом (1150 руб.) – настоящие по-домашнему.
Ну, и сладенькое конечно. После спорта – можно😉
- Дубайские блины с шоколадом, фисташками, клубникой, тестом катаеф (1250 руб.) – грех не попробовать.
- Блинный яблочный штрудель на ванильном облаке (950 руб.) – ммм… вообще без слов!
Кстати, к блинному меню предлагают отличное что? - Правильно … ассорти из 5 авторских настоек (2000 руб.). То, что надо!❤️
Овца Борис остался сыт и доволен. А что еще надо овце для счастья?! Рюмочку, да блинка с икоркой 😂😂😂
#baltschug
