В понедельник, 16 февраля, началась масленичная неделя. Медики рекомендуют ограничить потребление блинов с красной икрой из-за высокого содержания соли, сообщает M-MEDIA со ссылкой на Минздрав РФ.
«Их [блинов с икрой] потребление стоит ограничить. В них высокое содержание соли», - сообщил ТАСС помощник министра здравоохранения РФ Алексей Кузнецов.
В Минздраве рекомендовали фаршировать блины нежирным творогом, пюре из яблок, груш или тыквы (без сахара), ягодным ассорти. Из соленых начинок предлагается обратить внимание на творожный сыр или рикотту с зеленью и огурцом, запеченную или отварную рыбу с укропом и на тушеные с луком грибы.
Тем временем, журналисты РИА новости подсчитали, что приготовление блинчиков с красной икрой на всю семью обойдется почти в четыре тысячи рублей.
Напомним, последняя неделя перед Великим постом, которую называют Масленицей, началась в 2026 году в понедельник, 16 февраля, и продлится до 22 февраля.