🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠 Блины творожные
Рекомендую!
Блины получаются нежные и деликатные.
КБЖУ на 100 гр (примерно 1 блинчик)
127 кКал; Белки - 10,92; Жиры - 3.63; Углеводы - 11,85
Запаситесь антипригарной сковородой, сильной мукой и терпением.
Ингредиенты (около 20 блинов):
1️⃣ Творог обезжиренный - 500 гр
2️⃣ Молоко - 500 мл
3️⃣ Мука (15,5% Белка) - 100 гр
4️⃣ Яйцо куриное (со) - 5 шт
5️⃣ Сахар - 2 ст.л
6️⃣ Соль - 1/2 ч.л
7️⃣ Растительное масло - 1 ст.л плюс для обжарки
Приготовление:
1. Творог, молоко, яйца перебейте блендером с солью и сахаром до равномерной массы
2. Введите муку, тщательно перемешайте и дайте постоять минут 30. Тесто немного гуще традиционных блинчиков, но жиже, чем тесто для блинов
3. Нагрейте антипригарную сковороду. Капните на неё масло и разотрите скомканной салфеткой. Сильно раскалять не нужно. На среднем огне
4. Вылейте половник теста, круговыми движениями распределив его по сковородке.
Теперь терпение. Не торопитесь переворачивать. Дайте блинчику схватиться. Аккуратно заведите лопаточку под блин, не менее, чем на 2/3 диаметра и резко переверните блин.
Внимание! Если блинчик упал неровно, не пытайтесь его поправить сразу. Он порвётся. Подождите секунд 30 и поправьте.
5. На второй стороне печь минуту.
6. Перед каждым блинчиком смазывайте сковороду вышеописанным способом.
Пробуйте. Они того стоят 👌
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️
Либо воспользоваться разделом «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️
#скоромное #просто #блины #творог #низкокалорийное #удивить #масленица
Наш канал в MAX
