Самые дорогие блины среди городов-миллионников России продают в Москве, Санкт-Петербурге и Перми.
По данным сервиса 2ГИС, порция весом 150–200 г с джемом, мёдом или сгущёнкой в феврале стоит в среднем 200 рублей.
В Москве цена достигает 294 рублей, в Санкт-Петербурге — 291 рубль, в Перми — 251 рубль. Самые доступные блины — в Казани (140 рублей), Красноярске (144 рубля) и Волгограде (150 рублей).
«Индекс блина» показал: на среднюю зарплату (данные за октябрь 2025 года) жители городов-миллионников могут купить в среднем 455 блинов в месяц. Лидеры доступности — Красноярск (729 порций), Казань (669) и Москва (590).
Меньше всего блинов на зарплату в Перми (336), Нижнем Новгороде (343) и Краснодаре (363). Индекс отражает покупательную способность и уровень цен в регионах.
Масленица — любимый праздник с традиционными блинами, символизирующими солнце и достаток. В 2026 году отмечается с 16 по 22 февраля.
Рейтинг основан на ценах в кафе и ресторанах. Средняя зарплата в Красноярске (104 700 руб.) позволяет больше покупок, чем в Перми (75 600 руб.).
Инфляция на продукты в 2025 году составила 8,2%, но цены на блины стабильны. Импортозамещение муки и начинок сдерживает рост.
2ГИС проанализировал тысячи заведений в 16 городах-миллионниках. Методология учитывает типичные порции сладких блинов.
Красноярск лидирует благодаря сочетанию средней зарплаты и низких цен. Казань выигрывает от развитой гастрономической культуры.
Москва и СПб дорогие из-за высоких аренд и логистики. Пермь выделяется локальными особенностями ценообразования.
Индекс блина — забавный способ оценить благосостояние регионов. Россияне активно отмечают Масленицу, несмотря на региональные различия.
Спасибо, что читаете «Капитал страны»! Получайте первыми самые важные новости в нашем Telegram-канале или вступайте в группу в «ВКонтакте» или в «Одноклассниках»
Что для вас значит родной город? Ответьте в нашем анонимном опросе!