Масленица в La Volte: пастуший пирог и 12 слоёв счастья
Иногда мы себя балуем. Например, после продуктивной утренней встречи едем на завтрак в La Volte. А там сейчас не только поздние завтраки из основного меню, но и масленичный спешл: пастуший пирог, блинный торт с черникой и маком, блины с тремя видами сыра.
Сегодня взяли «Завтрак №2» из базового меню плюс пастуший пирог и блинный торт из спешла на пробу.
Пастуший пирог - это, наверное, лучший пирог, который пробовал Илья. Да, он всё ещё мечтает где-нибудь снова встретить ирландский пирог с почками, но этот значительно деликатнее. Внутри - печёный картофель и томлёная говядина. Сверху - нежнейшее слоёное тесто с таким золотистым колером. Потрясающая позиция. Хочется сразу заказать еще кусочек.
12-слойный блинный торт - это где тонкие блинчики чередуются с крем-чизом двух цветов: черничным и белым. Сверху клубничный компоте. Конструкция по структуре напоминает кулебяку. По вкусу - попадание 17 из 10.
А «Завтрак №2» доставил отдельное эстетическое удовольствие: яйца подали как в «Бременских музыкантах» 1969 года. Ещё тогда знали как из простого яйца выжать максимум удовольствия.
Настоящая Масленица.
__
La Volte, ул. Самарская 200А
🥐 КАК ЕСТЬ
