Врач-эксперт медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина в беседе с «Лентой.ру» предупредила, что блинами не стоит злоупотреблять людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По ее словам, неумеренное употребление этого блюда в Масленицу может серьезно ухудшить их самочувствие.
Врач рекомендует людям с лишним весом, диабетом и заболеваниями ЖКТ относиться к блинам с осторожностью. Даже при сбалансированном рационе безопасной порцией она считает один-два блина за прием пищи и только при условии, что в них нет избытка сладких и жирных добавок.
Сережина также предупредила, что сладкие начинки (варенье, сгущенка, мед, шоколадные пасты) резко повышают гликемический индекс блюда, провоцируют скачки сахара в крови и вызывают ощущение тяжести. Вместо них врач советует выбирать белковые начинки: нежирное мясо, слабосоленую рыбу, икру, яйца, зелень или творог.
Ранее «Бриф24» писал, что священник назвал серьезным грехом покупку халяльных блинов православными.