Блины из красной чечевицы
Это постное блюдо, которое подходит вегетарианцам и любителям здорового образа жизни. Блины низкокалорийные, не содержат глютена, муки, сахара, масла, яиц и дрожжей, но богаты растительным белком.
Ингредиенты:
🔴Красная чечевица - 150 гр.;
💧Вода;
🧂Соль, молотый черный перец - по вкусу;
💛 Куркума - 1/3 ч. ложки;
🧈 Масло ГХИ для жарки.
Специи по желанию:
Паприка - 1 ч.ложка;
Смесь итальянских трав - 0,5 - 1 ч.ложка
В моем случае, специи заменяем на эфирные масла: куркума, черный перец по 1 капле💧
Приготовление:
Чечевицу промыть и залить водой, оставить на 3 часа (или на ночь).
После воду слить, залить свежей водой, чтобы покрывала чечевицу, поместить в чашу блендера и пробить до однородной массы.
Добавить соль, масла и специи и хорошо перемешать еще раз.
Сковороду разогреть, смазать маслом. Тесто выливать тонким слоем и жарить, как обычные блины с двух сторон.
Приятного аппетита 🥞
