С 17 февраля по 1 марта на фуд-корте павильона «Фабрика подарков» действует специальное меню к Китайскому Новому году. Это хороший повод заглянуть сюда после прогулки по центру или мастер-классов и попробовать что-то новое.
Быстрый перекус с праздничным настроением
В корнере «Новые русские пельмени» знакомые вкусы получают новое звучание. Китайские блины цзянбин подают с курицей и зеленью, а жареные пельмени — с соусом терияки. Они тёплые, сочные, с лёгкой сладостью. К ним хорошо подходит китайский чай пуэр — насыщенный, с глубоким вкусом.
Сытный ужин в китайском стиле
В Currywurst делают ставку на более сытные блюда. Свиная рулька, запечённая в соевом соусе с мёдом, получается мягкой и ароматной. Грудинка в кисло-сладком соусе с капустой остаётся нежной и сочной.
На десерт — печенье с предсказанием. К напиткам подают китайский чай: улун, пуэр или габа. Есть и какао «Мандариновый дракон» — это тёплый напиток с яркими цитрусовыми нотами.
Чайные традиции с московским акцентом
В корнере «Московского чаепития» сочетаются восточные и европейские традиции. Здесь готовят авторские купажи: «Заря над Москвой» с календулой и шиповником и «Феникс и Кремль» на основе белого и чёрного чая с цветами.
К напиткам подают московский калач в новом прочтении — с уткой по-пекински или свининой.
Согревающие напитки и гадание
В кофейне нашего проекта «Сделано в Москве» акцент на напитках. Чай «Удача и процветание» с османтусом, латте с корицей и кардамоном или зелёный чай с банановой пенкой и перцем — каждый вариант звучит по-своему.
К напиткам добавляют китайские конфеты, а ещё можно попробовать небольшое гадание — с предсказаниями на русском и китайском языках.