Астана — столица Казахстана и один из самых молодых столичных городов мира, расположенный на берегах реки Ишим в центре казахской степи. Город ведет свою историю с 1830 года, когда здесь построили крепость Акмола. В 1997 году сюда перенесли столицу из Алматы, после чего за считанные десятилетия бывший провинциальный центр превратился в футуристичный мегаполис с небоскребами, авангардной архитектурой и масштабными национальными символами.
Сегодня Астана — политическое и деловое сердце страны, город-символ независимости Казахстана, где в одной перспективе бульвара Нуржол выстраиваются президентский дворец, Байтерек и гигантский шатер Хан Шатыр.
Что посмотреть в Астане:
🌞 Монумент «Байтерек»
Главный символ города и одна из самых узнаваемых построек Казахстана. Башня высотой 97 м с золотым шаром наверху, построенная в память о переносе столицы и как архитектурное воплощение древнего тюркского мифа о мировом древе.
🏟 Хан Шатыр
Гигантский торгово-развлекательный центр в форме шатра высотой около 150 м, признанный одним из крупнейших тентовых сооружений в мире.
🌊 Бульвар Нуржол и набережная Ишима
Главная ось современного города, соединяющая аккорду (Президентский дворец), Байтерек и Хан Шатыр.
Что попробовать в Астане:
☕ Баурсаки и кумыс
Пышные обжаренные в масле кусочки теста — баурсаки — подают к чаю, сорпе или как отдельный десерт с медом и вареньем. Запивать их можно кумысом (кисломолочный напиток из кобыльего молока) или шубатом (из верблюжьего молока).
🍲 Куырдак
Обжаренная конина или баранина с печенью, сердцем, луком и картофелем. Подают горячим прямо из казана — жирно, пряно и очень по‑домашнему.
🥟 Манты по‑казахски
Крупные сочные манты на пару с рубленым мясом и луком. Их едят руками, запивая горячим чаем или сорпе — мясным бульоном.
📸 Kirr Mihaleff