Доброе утро, дорогие мои друзья!
Сегодня ДР у моей родной сестрёнки, у моей подруги детства, с которой и сейчас не потеряли связь, у мужа моей коллеги, с которой вместе учили наших детей.
Но самое важное, что сегодня мы праздновали бы ДР моей любимой мамы. Но к сожалению её с нами уже давно нет. Она умерла ещё до рождения моей внучки.
Внучке через месяц будет 16 лет, вот и мамы моей нет уже 17 лет.
Вот такой день, и радостный и грустный. Но одно надо сказать, что день этот особенный.
И каждый год с утра звоню в этот день сначала сестре и поздравляю её, а потом звоню подруге и с ней тоже разговариваем.
А потом и коллеге.
Но это будет позже, сейчас только 6 часов утра и конечно все мои родные и хорошие знакомые спят.
А я не сплю уже и расскажу, как прошёл у нас вчера день.
Вчера опять пекла блины с начинкой из мяса. Не скажу, что очень уж хотелось блинов, но так получилось, что уже приготовила начинку. И приготовила почти так же, как начинку из печенки.
Сделала почти всё в точности как с печенкой, но только вместо печенки у меня был фарш из свинины и говядины.
Поджарила лук, потом добавила фарш и морковь, довела до готовности и всё перекрутила через овощерезку. Добавить решила и яйца.
Получилась отличная начинка.
Но так много было начинки, что решила не только тонкие блинчики приготовить, но и замесила тесто на кефире, добавила туда весь фарш и нажарила ещё и оладьи.
И правильно сделала, так как получились очень вкусные, как пирожки.
Обещали вчера приехать в гости дети, но погода такая сейчас ужасная, что они не рискнули.
Но ничего, мы если всё сами не съедим, то найдём место в морозилке.
Теперь про наши расходы.
Уже очень давно мне хочется блинчики с вареньем. Прямо сплю и вижу, как беру блин, намазываю вареньем, и пью чай.
В общем, сделала вчера небольшой заказ в Самокате.
Баночку варенья, малину, лаваш,ванилин и разрыхлитель добавила, и лимонную кислоту, молоко бутылочку,хлеб.
Больше всего мне надо было купить именно лимонную кислоту. Ведь мы сейчас не стали покупать воду в автомате около подъезда, потому что очень плохо стала работать связь.
А сейчас решили так, что воду берём из-под крана, но наблюдаем за чайником, и раз в три дня добавляем лимонную кислоту и промываем накипь.
И нам это понравилось.Качество воды не такое уж и плохое. Тем более готовим и готовили всё только на этой воде.
За всё отдала 740 рублей.
Так в таблицу и запишем.
Вот такие наши дела.
Дорогая плохая, погода так себе.Решили пока больше дома сидеть.
Но руки мои не знают скуки. Вяжу и скоро закончу свой плед-покрывало.
Всем, всем здоровья, удачи, добра и любви!
Кстати, варенье оказалось очень вкусным. Пила с чаем, с таким удовольствием!