Выбираю кефир в Магните, не знаю, какой лучше, раньше был другой, в маленьких пакетиках, вот его-то я и брала, а сейчас в маленьких нет, все литровые. Зачем мне кефир, позже скажу.
Возьму за 89 рублей, просто он жирностью получше - 2,5%, а тот, который подешевле - однопроцентный.
Взяла не только кефира, но и других продуктов, дома покажу.
Расплатившись на сканере, я вышла из Магнита и отправилась на остановку, встречать мужа с работы.
Почему "мужа", а не привычное "Диму"? Да потому что, мне пишут, что не поймут, кто такой Дима, то ли муж, то ли брат, то ли сват, толь сосед...
Стою, жду, поставив пакет на скамейку, Дима сказал по ватсапу, что едет.
Сегодня также тепло на улице и я снова легко одета.
Люблю ждать Диму, стоя на остановке, люблю смотреть на мимо проезжие машины, на людей, ждущих маршрутку, люблю чувствовать себя не "одной".
Хорошо в нашей маленькой станице и люди хорошие, добрые.
Диму встретила, пришли домой, а тут Машенька нам чуть ли на голову с ветки не упала.
Мы позвали её и она тут же в спешке быстро-быстро слезла с дерева и побежала за нами до самых дверей.
Покупки на сегодня вышли такие.
Сегодня я решила сделать оладьи с добавлением в них варёных яиц и лука, но мука дома закончилась, вот и купила. Кефир я тоже взяла для оладьев.
Вот ещё: апельсины по 120 р/кг, очень сладкие и без косточек, а сочные какие, сок течёт по рукам, когда ешь, то ли я такая небрежная. 😂
Два брикета сливочного масла по 120 р., в его составе пастеризованные сливки и больше ничего. Оно очень вкусное, покупаем его уже второй год.
Дима поставил путассу вариться, для хвостиков, а я тем временем занялась супчиком, в котором будут солёные огурцы и сметана, ну, помните, я недавно его готовила?
Дима попросил приготовить ещё, ему он понравился.
Для начала я порезала мелко лук и кубиками морковь на зажарку.
Жарю на новом подсолнечном масле, который купила вчера, в стекле.
Затем нарезаю солёные огурцы и картошку, которые добавлю тоже туда.
Вот и всё, что для данного супа надо. Сейчас залью водой, посолю, поперчу и, как сварится картошка, добавлю три столовых ложки сметаны.
Пока варится супчик, я готовлю начинку для оладьев. Она состоит из зелёного лука и укропа. Жарю на топлёном масле.
В это время делаю тесто.
Пол литра кефира наливаю в чашку, туда же взбиваю яйца, соль, сахар и постепенно всыпаю понемногу муки с добавлением чайной ложки соды. Влила немного подсолнечного масла.
Тесто делаю до консистенции густой сметаны.
Ах, да, в готовое тесто добавляю яйца, порезаные кубиками и слегка прожаренные лук с укропом.
А тут и суп готов. В суп добавила сметаны и укропчика, сейчас прокипячу его минуты три и выключу. Если бы вы знали, какой приятный аромат от него исходит.
Три оладьи готовы, но уж слишком большими я их разлила по сковороде, следующие буду разливать поменьше.
Тесто рядом стоит, видите какое оно густое?
Сейчас позвонила подруга, Елена, сказала, что приедет ко мне через часик, я была рада услышать такое известие. Как раз я готова к её приходу.
Как хорошо, что у меня оладьев получилось так много.
С пол литра кефира оладьев получается очень много для двоих, если что вам, девочки, на заметку.
Навела себе кофе, ах, нет, не кофе, а кофейный напиток.
Вчера в комментариях девочки написали: "чем же так вреден кофе?"
Я имела ввиду этот "кофе" — в пакетиках, три-в-одном.
Его я люблю, а настоящий кофе в зёрнах пробовала, горький, не понравился.
А кофе три в одном у нас все в магазине на кассе называют — "кофе в пакетиках", вот и я привыкла так говорить, а прочитала на пакетике — написано "кофейный напиток" и всё благодаря девочкам из комментариев. До этих пор я считала его простым кофе.
Пью кофейный напиток и жду свою приятельницу, она скоро приедет к нам на оладьи, заодно и супчиком угощу.
Посидели, поболтали, посмеялись, много шутили, было очень интересно провести с ней время.
И ей очень понравился суп, она спросила, как я его делала, сказала, что тоже такой попробует приготовить для разнообразия. А ещё она спросила, почему он такой жёлтый получился, красивый? Я ответила: — "Немного кинула в зажарку куркумы".
К вечеру мы вышли её провожать.
Оладьев немного положила ей с собой.
Так не хотелось её отпускать, так хорошо было с ней. Предложили вызвать такси — отказалась, объяснив это тем, что ей лучше ехать с людьми, нежели одной с водителем, ну и ладно, так и быть.