700 г. сырого куриного филе (не грудка)
1 болгарский перец (лучше красного цвета) Заливка:
2 яйца
150 г. сметана 20-25%
70 г. мука миндальная мелкого помола
2 ч.л. прованских (итальянских) трав
Соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. разрыхлитель
70 г. натертый сыр (лучше остренький) Кунжут для посыпки Приготовление:
Куриное филе и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Смешать все ингредиенты для заливки. Выложить в заливку кусочки курицы и все перемешать. Выложить в форму для запекания, посыпать кунжутом и выпекать при 180 гр до румяной корочки. Остудить и можно нарезать и подавать на стол. От Елены Караевской
700 г. сырого куриного филе (не грудка)
1 болгарский перец (лучше красного цвета)
Заливка:
2 яйца
150 г. сметана 20-25%
70 г. мука миндальная мелкого помола
2 ч.л. прованских (итальянских) трав
Соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. разрыхлитель
70 г. натертый сыр (лучше остренький)
Кунжут для посыпки
Приготовление:
Куриное филе и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
Смешать все ингредиенты для заливки. Выложить в заливку кусочки курицы и все перемешать.
Выложить в форму для запекания, посыпать кунжутом и выпекать при 180 гр до румяной корочки.
Остудить и можно нарезать и подавать на стол.